サンディエゴタウン＆ロサンゼルスタウンがゆく!

Jan

26,

2015

ロサンゼルス：うどん屋　もんぞう

以前はラーメン屋、割烹、串カツ屋そしてラーメン屋と入れ替わりが激しいこの場所に今度OPENしたのはロサンゼルス小東京でも人気の手打ちうどん屋さんもんぞう。
まだOPENしたてで、ご飯ものがメニューにあるけど、まだオーダーはできないそうです。　でもこちらの売りはうどん。　カウンターガラス越しにうどんを打っている姿が見えて、なかなか面白い。　ぶっかけうどんと天ぷらの盛り合わせをオーダーしてみましたが、うどんの命とも言われるコシがしっかりと効いてて、ダシも美味しかったですよ。
場所的にも便利なので、また利用させて頂きたいと思います。

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ロサンゼルスタウンはロスの情報満載♪

ロサンゼルスタウンではロサンゼルスの便利で役立つ情報を世界の皆様にお届けする現地密着型ポータルサイトです。
『ロサンゼルスの情報はロサンゼルスタウンを見れば大丈夫!!』と思っていただけるようなサイトを目指し、日々努力をしております。

ロサンゼルスで生活をする人、勉強をする人、観光をする人、ロサンゼルスタウンのご利用の仕方は人それぞれ。ロサンゼルスタウンはお気軽にどなたでも参加していただくことができますので、先ずはコチラからご参加してみてください。

ロサンゼルスタウンがゆく！のコーナーではロサンゼルス付近のレストランの取材も承っております！お気軽にご連絡ください。

ロサンゼルスタウン　スタッフ一同
 http://www.losangelestown.com/
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#グルメ #バー #レストラン

Jan

26,

2015

サンディエゴ：Tidal

ビーチ横の広々としたパティオ

Marinated Mexican Bay Scallops

Ricotta Gnudi

Duck Confit

Baja Stone Crab + Angel Hair

Baked Butterscotch Pudding

Trio (Passion Fruit Curd + Poppy Seed Shortbread + Chocolate Gelato)

Thee Barnacleというチリが入ったちょっと辛いカクテル

エントランスも素敵

ミッションベイのParadise Pointという小さな島にあるカリフォルニア料理のレストランTidalに行ってきました。
ミッションベイを一望できる広～いパティオはビーチのすぐそば。
暖房もあるし、ブランケットも貸してくれるので、夜でもパティオで暖かくお食事ができます。

San Diego Restaurant Weekが開催中だったので、レストランウィークメニューの$30コース（前菜・メイン・デザート）を注文しました。
お料理はどれも美味しかったのですが、それよりも夜景！パティオやお店の雰囲気、ウェイトレスのサービスが最高でした。

夜景も素敵でしたが、今度は是非お昼に行ってみたいです。

Tidal

#グルメ #バー #レストラン

Jan

25,

2015

ロサンゼルス：トーランスアイスクリーム屋～ Kansha Creamery

トーランスに新たなアイスクリーム屋さん、「Kansha Creamery」が誕生しました。
ロサンゼルスだけでなく、トーランスだけでもアイスクリーム屋さんは星の数ほどありますが、「Kansha Creamery」はオーガニックに拘りながらも、最高の味を追求することに妥協しない、仲良し姉弟が立ち上げたお店。　
バニラ、チョコレート、オレンジ、抹茶など種類はさほど多くはないが、それだけにどのフレイバーも全く手抜きない本物のテイスト。
　
場所は新撰組焼き鳥店の隣、サウスベイトヨタの向いで、駐車場にも十分余裕があります。　
冬でも暖かいロサンゼルスでは、一年中美味しくアイスクリームが食べられますね。　
味もサービスも満点の「Kansha Creamery」へ是非とも足を運んでみて下さい。

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#グルメ #バー #レストラン

Jan

25,

2015

番外編：ハワイ　アートメーク　Yumi

アートメーク・・お顔の刺青です。
１年中汗をかくことが多く、海に入ることも多いハワイの女性は、眉毛、アイラインにアートメークを施している人が大勢います。繊細なお顔ですから、安心してお任せできる人にお願いしたいところです。

そこで行ってきたのが、日本人女性ゆみさんのサロン。じっくりと色、形を決めて、リラックス気分で横になっていると出来上がり。痛み止めのクリームを塗ってくれますので、ほとんど痛みを感じませんでした。

2000 S. Beretania St., Honolulu, HI 96826
CONNIE GAYLE BEAUTY CENTER内
808-386-4914
http://artmakeyumi.com

#健康 #美容

Jan

25,

2015

ロサンゼルス：正派若柳流華の会若柳久三追悼公演

米国で日本舞踊を広めてこられた若柳久三師の急逝を偲んで、そのご意思を受け継いだ正派若柳流理事若柳彦三衛門師がロサンゼルスの地に降り立ち、「正派若柳流華の会若柳久三追悼公演」と題して日米劇場で公演が行われる事となりました。
若柳久三師は6歳より日本舞踊の世界で修業をし、1966年には師範資格を取得。　日本の国立劇場を中心にこのロサンゼルスやヨーロッパなどの劇場公演でも成功を遂げられ、ナーシングや地域チャリティーイベントにも積極的でおられました。
この度、光栄にも公演前の若柳彦三衛門師にお会いでき、少しお話しを伺うことができたのです。　まず若柳彦三衛門師は御年72歳でありながら、凛とした表情とスタイルで周りの人たちの気を瞬時に引き締めるそのオーラ―に私は惹かれました。　恩師も若柳久三師と同じくこれまでに日本を中心にヨーロッパやアジア、アメリカなど世界各国で公演をされて参りましたが、日本とは拍手が起こるタイミングが違ったりなど、国に寄って異なる文化にはいつも驚かされる事が多いそうです。　これからは日本舞踊を知らない国々へその素晴らしさを伝え続けることは勿論、日本国内においても現代の若者へこの歴史ある文化を伝えることが使命と感じておられるそうです。　この時代、日本でもなかなかお目に掛かる事ができない日本舞踊をロサンゼルスで拝見できるとは夢のようです。　踊りの仕草一つ一つに日本人としての美しさを感じ、改めて日本人であることに誇りを持つ事ができた日でもありました。

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#アート #伝統 #文化 #芸術

Jan

24,

2015

アメリカ生活情報：アメリカの高校教育

アメリカと日本の高校の大きな違いは、まずはアメリカの高校は義務教育ということです。いろいろな事情で、学校に通わずにホームスクールを選ぶ生徒、仕事をしながらGEDという高校卒業の資格の取得をめざす生徒も大勢いますが、いずれにしても、17 歳以下で、高校卒業を目指していないと、警察が家庭訪問をする場合もあります。各学校の区域には、Becca Coordinatorsといわれる不登校の生徒をサポートする専門のコーディネータもいます。また、成績がずば抜けて良い生徒の飛び級で大学に行く生徒も多いようです。

教育面で、日本の高校とは重要視されているポイントが違うところもあり、アメリカの数学の授業で計算機を使っていたり、社会のテストで教科書をみながら問題を解いてもOKで、日本からアメリカの高校に留学した日本人高校生が驚くことも多いといわれます。

宿題は日本のように問題集などではなく、自分で調べてまとめる、といったレポート形式の宿題が多く、日本の大学生のような感じです。与えられたテーマを、新聞の記事を１日１記事見つけてノートに貼り、コメントを書いて提出すると言う宿題もあります。

また、高校の間に大学の単位を取得可能です。大学での授業料よりも安いので、高校２年生から、１年で２、３の単位を取る生徒も多くみられます。大学の授業料が高騰しているアメリカではこんな選択もあるのです。

#受験 #外国語 #学校 #教育 #科学

Jan

23,

2015

ロサンゼルス：リトル東京えびす（Ebisu）

今日はリトル東京にある毘沙門グループの「えびす」レストランに行って参りました。
リトル東京のほぼ中心街にあり、本当に様々なメニューがとり揃っているのが売りなんだと思います。　メニューを開くとどれにしたら良いか困ってしまい、ウエイターの方に「ご注文お決まりですか？」と聞かれても、そんな直ぐに決まるわけがない。　どれも美味しそうで迷ってしまうではないか。　天ぷらから刺身に握り寿司、チキンの照り焼きやサーモンに鯖、麺類まである。　そんなどれも食べたくて困っている人のためにコンビネーションがあって、２品もしくは３品好きなのを選ぶことができるので、それは当然３品をチョイス。　チキンの照り焼きにサーモン焼きに握り寿司となんて贅沢なんだろう。　これにお味噌汁やサラダ、ゴハンも付いてきて$16.95．　ランチにしてはちょっと贅沢だが、胃袋は大満足でした。

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#グルメ #バー #レストラン

Jan

23,

2015

サンディエゴ：The Butcher Shop Steakhouse

Certified Angus Prime Rib

Baby Spinach Salad

Surf & Turf

Traditional Caesar Salad

Fresh Swordfish Steak Oscar-Style

Bacon-Wrapped Scallops

さくさくのガーリックブレッド

Chocolate Lava Cake, Mixed Berries in a Grand Marnier Cream, Tiramisu, Classic Creme Brulee with Fresh Berries

バーも人気

時代を感じる店内

入り口はバレットパーキングで大賑わい

レストランウィークのメニュー

今日はThe Butcher Shop Steakhouseというステーキ屋さんをご紹介。
以前ご紹介した94th Aero Squadronが姉妹店にあたるそうです。

San Diego Restaurant Week開催中という事もあり、大賑わいでした。
ここのレストランウィークメニューは前菜・メイン・デザートの３コース。

どれもとても美味しかったのですが、やはりステーキハウス。お肉がとてもやわらかくジューシーで美味しかったです！焼き加減もバッチリ。

デザートもなかなかのもの。
でもやはりアメリカのレストランなので、少々甘さが強めでした。

バレットパーキングも可能ですが、お店の裏側に駐車場もあります。
イベント開催中ではない平日でも混んでいた事があるので、事前に予約する事をお勧めします。

The Butcher Shop Steakhouse

#グルメ #バー #レストラン

Jan

22,

2015

ロサンゼルス：YMCAトーランス

最近は少し寒いので、仕事を終えてから夜にランニングと言っても、気が引けるのですが、ジムなら寒くないと、久しぶりにYMCAへ行って参りました。　南トーランスの閑静な住宅街にあるYMCAは他と比べても随分キレイで、清潔感があります。　たまにジムのシャワー室など不潔感があるジムもありますよね。
YMCAには２５メートルプール、ジャグジ、体育館、筋トレマシン、ランニングマシンなどなど、なんでも揃っていて、はしゃいで色々と使ってみたら、次の日筋肉痛になってしまいました。　なんでもほどほどですね。

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#スポーツ

Jan

22,

2015

サンディエゴ：モンゴリアン火鍋 - Little Sheep

2種類の薬膳スープ

お肉はラム・ビーフ・ポークを注文

魚介セット、野菜セット、きのこセット、豆腐、〆には麺（Fresh Thick Noodle）を注文

最近風邪が流行っているようですが、皆様はいかがお過ごしですか？
今回は風邪予防に免疫力アップ＆栄養満点でポッカポカの薬膳鍋をご紹介。

2種類の薬膳スープでいただくモンゴリアン鍋（火鍋）は、栄養満点のお鍋！
寒い冬には身体の芯からポカポカ温まります。
白のあっさりスープと、鷹の爪が沢山入ったスパイシーな赤いスープ。
白だけでも赤だけでも、混ぜても美味しい！お好きな分量を自分のお椀にとって、楽しめます。

具材は、お肉や魚介類、野菜や麺類など、数えきれない種類があります。
今回は、お肉はラム・ビーフ・ポークを注文。魚介セット、野菜セット、きのこセット、豆腐、〆の麺を注文。

3人でこの量を完食。お腹もいっぱい。薬膳で体の芯からポッカポカになりました。
風邪をふっとばしましょう！

モンゴリアンホットポット　火鍋　小肥羊 - Mongolian Hot Pot Little Sheep

#グルメ #バー #レストラン