19日[OPEN]11:00~

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19日[OPEN]11:00~
植物のたくましさには驚くばかりです。
百日紅はすっかり緑が増え、シュクレの垣根にはツツジが綺麗に咲き始めました。ブルーベリーもたくさんの花をつけ(既に雨で散ってしまいましたが💦)今年も大量収穫に期待したいところです😸

ひきかえシュクレ先生は昨日体調不良でダウンしていました。ストレスが発散できず過労気味でしたので、定休日に風船が割れたようにしぼんでおられました。それでも・・シュクレ先生の場合、ひと眠りして粉を練ると復活するようです。そんなわけで今日のまかない昼食は「お好み焼き」😸😸青のりが歯につかないか心配がつきません💦
それにしても、シュクレ先生も植物に負けぬよう、ひと花咲かせて貰わないと困ります。

そんな今日は「松阪牛の日」、荒波に翻弄されながらお菓子の世界を旅する笹船シュクレ丸。花言巧語にならぬよう、見た目は地味でも地道に本質を行き、ひと花ふた花咲かせるためには、たまには松阪牛を食べたいものです。
(kuro)

⭐本日の店頭販売用のお菓子につきましてはお問い合わせください

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【予約受付中】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1~30日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/467295/2023

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【イベントレッスン募集中】
💎5月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』
詳細はこちらのページをご覧ください
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💎5月のチャレンジレッスン
『キャロットケーキ(アメリカンタイプ)』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/468935/5

💎5月のチャレンジレッスン
『ブルーベリーのクランブルマフィン』
詳細はこちらのページをご覧ください
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💎4月のバリエーションレッスン
!4月分受付締切間近!
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/467610/4

💎5月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
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*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
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17日[OPEN]11:00~

17日[OPEN]11:00~
17日[OPEN]11:00~
丑三つ時のMOTO GP生中継を観戦していて、今朝5時に寝た、眠いkuroです。
古いレース仲間にはヤマハのエンジニアもいるので余り大きな声では言えませんが、優勝ライダーは素晴らしいレース運びで大変良くやりました!苦労人で職人的で人情に厚いレーサーは無条件で応援したくなります😸

おっと💦
他人のレースばかり観ている訳にもいきません・・・今週末は出張でkuroもレース屋に戻ります。店をあける間シュクレ先生には孤軍奮闘、頑張っていただかなくてはなりません。

さて、今月も中盤戦。折り返しのタイミング。ポワソンダブリルのご提供期間もあと僅かとなりました。材料手配や段取りが必要なので便宜上、ご予約は2営業日前とさせていただいていますが、弊店へお越しになる3時間ほど前にご連絡いただければ当日の受付が可能な場合もございます。(今日もOK🙆です!)

年に一度だけ姿を見ることが出来るお祭り的なお菓子ですので、お忘れなきよう!!
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ツーガーキルシュトルテ
*ポワソンダブリル※ご相談ください)
 ・パリジャン/パリジェンヌ
 ➤本日は3時間前なら当日受付可能です
*アフタヌーンローズ(※13時以降予定)

〈賞味期限近いため30%OFF〉
*くるみまる
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*クッキーアソート(ジャムターツ入り)

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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『シフォンケーキ(プレーン)』
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『キャロットケーキ(アメリカンタイプ)』
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本日店頭販売のお菓子達

本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達

雨が淀みを洗い流してくれたのでしょうか?少しだけ空気が澄んでいて、遠くの山の稜線が望めるシュクレ近郊です。

本日も無事にお菓子教室レッスンが終了、このあと12:30から店頭販売とイートインサービスを開始します。

今日は「チャップリンの日」
チャールズ・チャップリンのお誕生日だそうです🎊そんなチャップリンにちなんだスイスのお菓子〈ツーガーキルシュトルテ〉をカット販売中です。チェリーとキルシュ酒の風味が爽やかで、ピンク色に染まった見た目も可愛らしいですね。シュクレ先生がチェリーの果肉も楽しめるように作ってくれました。

その他〈初夏のオレンジケーキ(仮)〉をご用意しています。
あっという間にやって来る初夏をイメージして💦季節を先取り、オレンジを使った爽やかな風味を活かしたケーキに仕上げました。名前がまだ決まってないのですが、生地の風合いや構成はイギリスのビクトリアサンドイッチケーキをも思わせるので「イギリスの田舎のオカンのケーキ」も良いかも知れません・・・知らんけど
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ツーガーキルシュトルテ
*初夏のオレンジケーキ(仮)
*ポワソンダブリル※ご相談ください
 ・パリジャン/パリジェンヌ
 ➤3時間前でしたら当日受付可能です

〈賞味期限近いため30%OFF〉
*くるみまる

*ショートブレッド
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*クッキーアソート(ジャムターツ入り)
*はぐれ焼菓子正当派

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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16日【営業時間変更のお知らせ】

16日【営業時間変更のお知らせ...
 
 
4/16(日)
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します

[OPEN]
12:30~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。

お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
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15日[OPEN]11:00~

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15日[OPEN]11:00~
15日[OPEN]11:00~
15日[OPEN]11:00~
しっかり雨の降る1日になりそうです。
シュクレの庭だけでなく街路樹も花が咲き、シュクレ先生は嬉しそうです。この雨でまた一層植物は生き生きとするのでしょうね😸

静かな土曜日の予感ですが、こんな日はシュクレ先生に新しいお菓子の構想などをしっかり練って貰います👍 
(kuro)

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14日[OPEN]11:00~

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14日[OPEN]11:00~
14日[OPEN]11:00~
今日も何となく黄色くモヤっているシュクレ近郊です。
最近、シュクレの庭に野鳥のアベックがよく来ます。絶賛巣ごもり中の雀はもとより、ムクドリなど可愛らしいものです。燕は忙しく巣作りの材料を持ちながらビュンビュン飛び交っています。皆それぞれ一生懸命でたくましいです😸あ、一番たくましいのはカラスかな?やはり。

彼らのたくましさにあやかりたいと思う、世間の荒波に翻弄されながらもお菓子の世界の旅を続ける笹船シュクレ丸。今日も出港です。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ツーガーキルシュトルテ
*ポワソンダブリル※ご相談ください
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*くるみまる

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本日店頭販売のお菓子達

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本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
晴れ渡った青い空。
・・・って、あれ?遠くを眺めると黄色くモヤっています💦噂の黄砂の影響でしょうか?この近辺はそれほど酷くありませんが、遠方の景色は黄色いフィルターが掛かって見えます。春の風物詩とはいえ・・あまり有難くないです😿

さて、本日も無事にお菓子教室レッスンが終了しました。このあと13:30から店頭販売とイートインサービスを開始します。

今日は明治21年に日本初の本格的喫茶店が開店したことから制定される「喫茶店の日」ですから、気分転換の喫茶時間にも是非お越しください。創業者の鄭永慶氏はワシントン州シアトルに眠っておられるそうですが、ワシントン州でレース活動していたkuroとしては縁深い何かを感じずにいられません。ちなみに、日本初の本格的喫茶店「可否茶館」は3年間の営業で閉店したようです💦

ま・・まぁ気を取り直して・・・。
そしてこの日曜日は「チャップリンの日」

そんな記念日にちなみ、シュクレでは今日から、チャールズ・チャップリンをはじめオードリーヘップバーンも好物だったと云われるスイス銘菓〈ツーガーキルシュトルテ〉をカット販売します。キルシュ酒をしっかり使い、チェリーを感じるピンク色の春らしいケーキ。春のこの季節にはピッタリですね👍👍
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ツーガーキルシュトルテ
*くるみまる
*ショートブレッド
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*クッキーアソート(ジャムターツ入り)
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💎5月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』
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💎5月のチャレンジレッスン
『キャロットケーキ(アメリカンタイプ)』
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#三重
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#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
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#喫茶店の日
#日本初の喫茶店オーナーはシアトルに眠る
#ツーガーキルシュトルテ
#チャップリンもオードリーも大好きスイス菓子

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13日【営業時間変更のお知らせ】

13日【営業時間変更のお知らせ...
4/13(木)
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します

[OPEN]
13:30~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。

お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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12日 [OPEN]11:00~

12日 [OPEN]11:00...
12日 [OPEN]11:00...
12日 [OPEN]11:00...
12日 [OPEN]11:00...
狐の嫁入り?
晴れているのに、パラりと雨粒が落ちてきます。

雀がシュクレの庭に巣を作り始めてから時間が経ちましたが、今は出入りよりも滞在時間が長くなってきたので、もしかすると卵を温めているのかも知れません。無事に育ってくれると良いのですが😸

雀を驚かせないように、店舗内直近の窓シェードを下げて営業中です💦
「安心安全のトリ環境を守るため」ご来店の節にはご協力をお願いいたします👍 

そして、シュクレ先生のほうはお菓子の試作などに手が取られるため、本日のところ店頭販売は焼菓子中心にさせていただきます。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ドイツの田舎のオカンのケーキ
*くるみまる
*ショートブレッド
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*クッキーアソート(ジャムターツ入り)
*はぐれ焼菓子正当派

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#ドイツの田舎のオカンがケーキを作ってくれるイメージのお菓子

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10日 [OPEN]11:00~

10日 [OPEN]11:00...
10日 [OPEN]11:00...
10日 [OPEN]11:00...
10日 [OPEN]11:00...
すっかり春らしい陽気のシュクレ近郊です。
花粉は少し落ち着いた気がしますが、このあと黄砂が大群でやって来るらしいですね💦

レース専用車両を生産販売していた会社員時代、社長とkuroの二人でレーシングカーを販売した中国内陸部の取引先に技術支援へ行った事があるのですが、砂漠からの黄砂が本当にすごくて、一面の空気が黄色かったことを覚えています。たまにマシな時の、社長のお決まりの一言が「今天空気好!」

もう10年近く前の話ですが、中国の僻地へ出張した珍道中は今でも良い思い出です。
ちなみに、その時の技術支援と生産したレーシングカー走行の模様は地元テレビ局をはじめ、全土向けの中国中央電視台でも放送されました😸

すみません、お菓子とは全く関係のない話でした💦
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ドイツの田舎のオカンのケーキ
*ポワソンダヴリル(※ご相談ください)
 ・パリジャン
 ・パリジェンヌ
*柑橘のマドレーヌ
*くるみまる
*ショートブレッド
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*クッキーアソート(ジャムターツ入り)
*はぐれ焼菓子正当派

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