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タイドプール

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54年目

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雲丹とホタテを餃子の皮で包んで... 雲丹とホタテを餃子の皮で包んで上げたもの
味付けはバターかな?
飲み物は泡から 飲み物は泡から 前菜のプレート 前菜のプレート 海鮮の炒め物 塩味でした... 海鮮の炒め物
塩味でした
飛騨牛の炒め物 味付けは甘辛か... 飛騨牛の炒め物
味付けは甘辛かった、好みでなくほとんどを残してしまった
ワインはシャトーラグランジュ0... ワインはシャトーラグランジュ07 デザート、何だか忘れました デザート、何だか忘れました 杏仁豆腐 杏仁豆腐
54年目の朝を無事迎える事ができました

昨晩女房の姉が私には1日早く女房には3日遅い
誕生日を祝ってくれました
NHK1時間番組「プロフェッショナル仕事の流儀」で紹介された
四川料理 開花亭
以前お邪魔した時には美味しく感じたんですが
今回はかなりがっかり
折角、姉さんにご馳走してもらったのに
選択ミス、御免なさい
次回はもう少し厳選します


#ブログ

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-02-10 21:00

お誕生日おめでとうございます。伊勢神宮の御利益を頂く前触れかもしれませんね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-11 14:20

ありがとうございます
いい年を過ごせると良いです!

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2013-02-10 21:31

誕生日おめでとうございます

開花亭の情報、ありがとうございます・・・・

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-11 14:21

ありがとうございます
開花亭悪くは無いですが
他にも選択肢がありそうです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-10 21:42

お誕生日おめでとうございます!
これからの一年がより良い年でありますように!(^_^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-11 14:22

ありがとうございます
又一年頑張ります

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-10 22:12

doteさん、54歳のお誕生日おめでとうございます。
奥様ともどもの会食でしたのに、好みに合わずに残念でしたね。
コックさんが変わったとかの裏事情でもあったのかなぁ・・・。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-11 14:23

ありがとうございます
ここはオナーシェフですからそれは無いと思います

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紫
Commented by
Posted at 2013-02-10 22:16

お誕生日おめでとうございます。

画像では、美味しそうに見えますが、残念でしたね。
お料理って、最初は美味しくても二回目になると「あれ?」って思うことがよくあります。
その日の体調や気分にも左右されますし。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-11 14:24

ありがとうございます
以前はビックリするほどおいしかったんですよ
それが昨夜は・・・

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-11 00:00

おめでとうございます。

折角なのにガッカリでしたね。
海鮮の炒め物、美味しそうなのに…
中華なのか何なのか、ちょっと解りにくいですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-11 14:25

ありがとうございます
中華の枠から大幅に飛び出しています

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2013-02-11 06:26

味が落ちたのか簡略化して調理するようになったかどのみちおいらがdoteさんの立場だったら何か前のより違うなぁって言っちゃうなぁ

実はおいら杏仁豆腐が腐るほど好きだ

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-11 23:51

言うのもいいですが、そこは大人でじっと我慢
気が付いてほしいですね

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-02-11 08:03

兄い、おめでとうございます…\(◇^\)

料理はちょっと残念という感じでしょうか…。
今年一年良い年にしましょう!!

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-11 23:51

ありがとうございます
今年もパワフルに頑張ります

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-11 23:38

高かろうが安かろうが、
相手が誰であろうが、
好みで無いものは食さない。
夫にそっくりで苦笑いです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-12 11:02

好みでないものは無理する必要が無いですね
次回は好みのものを!

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ジャグリング後藤
Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2013-02-12 00:53

お誕生日おめでとうございます!
お料理はおいしそうですけど残念でした。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-12 11:03

ありがとうございます
不味いわけじゃないのですが
以前ほど美味しく無かっただけなんです

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