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タイドプール

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金曜日の夜は 3月7日2014

Mar
7
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金曜日の夜は 3月7日2014 金曜日の夜は 3月7日2014
今夜のワインは
ボルドー格付け第5級
Chateau Du Tertre
セカンドラベル
Les Hauts Du Tertre　07　
レ・ゾート・デュ・テルトル

香りは極めて弱い
色はコルク栓を見るとガーネットだが
実際にはガーネットに近いルビー
味は雑味も無くタンニンは弱い
ちょうど飲み頃かな

ワインの肴は豚の角煮
囲炉裏でコトコト煮込んで柔らかく
美味しくなりました

今夜も幸せ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-03-07 12:43 
とろっと柔らかくなったネギと、角煮、これはいい肴ですねぇ・・・。　（笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-03-10 07:50 
ワインにもよく会いました

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-03-07 18:24 
なんだか飲みやすいワインという感じですね・・・。

煮込んだ角煮はトロッとしていておいしそうです・・・(^O^)／

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-03-10 07:51 
コスパの優れた美味しいワインでした

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-09 04:15 
豚の角煮、美味しいでしょうね。
ワインに合うとは！

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-03-10 07:51 
意外に相性いいですよ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-03-11 02:33 
角煮もワインも美味しそう～！(^_^)
幸せのお裾分けをいただきました。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-03-12 09:47 
幸せな時間でした

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