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タイドプール

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金曜日の夜は 7月23日 2010

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金曜日の夜は 7月23日 20...
今夜のワインはデイリーワイン
バルベラ・ダスティ 06
イタリア/ビエモンテ州
葡萄品種はバルベラ
濃いブラックルビー色
甘く熟したベリー類の香りがし、驚く程柔らかくエレガント、コスト的には、バランスの取れている
ベリー類の風味が支配的で後味で余韻に残る

ワインの肴は鯨の尾の身 鯨の皮(脂)鯨の立田揚げ パンチィエッタ
ブルゴーニュ種エスカルゴ
#グルメ #レストラン #バー

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-07-23 08:13

きょうの肴はクジラ尽くしですね。


エスカルゴが出てますね。
ワインの肴に登場です・・・。
相性はどうでしょうか・・・(^。^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-24 04:51

birdy さんのブログを見て食べたくなり

鯨にしました

ワインとの相性良かったですよ

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2010-07-23 09:13

高級品がズラリと並んでいますね、私はビールとさきイカですよ(汗)ウイスキーでもさきイカ、焼酎でもさきイカです


鯨は最近食べてないなぁ・・・

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-24 04:52

鯨好きでよく食べます

小学校の給食でよく出ました
懐かしさも有りよく食べます

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-07-23 17:14

ベリーが大好きなので、きっとこのワインの香も大好きだと思います。


豪華な肴ですね〜!

今夜も至福の時を味合わせていただきました!
ありがとうございます!(^▽^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-24 04:53

ありがとうございます

美味しいワインと美味しいものを食べているときが幸せを感じます

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-23 18:16

またまたオシャレ!

同じ鯨でもこうなるのか!

あのピンクは何ですか?

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-24 04:55

薄いピンクのものは、鯨の皮下脂肪です

甘くて美味しいですよ

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shino
Commented by Shino-tan
Posted at 2010-07-23 18:55

いいなあ。


最近こんなおしゃれな料理は食べたことがありません。羨ましい!

今晩も昨晩に続き居酒屋さんです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-24 04:56

立った揚げ意外は

切っただけです、手抜き料理ですよ

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2010-07-23 19:24

「濃いブラックルビー色」と聞くと、古城の暗い石の廊下をイメージしました。

プロローグですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-24 04:58

私と違いお洒落な物をイメージされるんですね

さすがkeimiさんですね

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-07-23 22:28

うわぁ、ここでも鯨、たまらんですね^^

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-24 16:08

久しぶりに鯨美味しかったです

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