タイドプール

11時55分に搭乗します

今夜のワインは
Chateau Durfort-Vivens 06
ボルドー格付け第二級
色は濃いルビー色
マルゴーらしい芳醇な香り

このシャトーは過去にシャトー･マルゴーに買収されてセカンドワイン化していた時期もありましたが、
リュルトン家が所有・運営するようになった今でも、
最もシャトー･マルゴーのスタイルに近いシャトーと言われています
メルロの比重を減らしカベルネ･ソーヴィニヨン主体で仕立てる、
という独特のスタイルは、
このシャトーとシャトー･マルゴーに共通するスタイルです。

ワインの肴はチーズ・サラミ

2月11日建国記念日
今日で52歳になりました

昨夜はkumaさん家にMt.zakiさんがみえるという事で
お邪魔してきました
車の話、サバニの話、色んな話に花が咲き
お酒も進みました

料理沢山出てきましたが食べるのと呑むのに夢中で
コメント欄にあるだけです

ブログル仲間のしゅうさんのブログに
こる豆の記事の中で「どんな味に仕上がるのでしょう」とコメント
しゅうさんからメールが「住所等教えて頂ければ送りますよ＾＾」
ずうずうしく住所お送り、送っていただきました

想像では甘納豆を連想、
まったく甘くありません、これは酒に合いそうです

辛しレンコンも高校の修学旅行以来
十代の頃は美味しい物とは思いませんでした
今回送っていただいた物が特別なのか
歯ごたえ味、昔食べた物とは大違いでした
美味しかったです

しゅうさんありがとうございました

写真は初冬に撮影した高山市内の交差点です
よく見るとカラーコーンが嵩上げされその真ん中に
赤く塗られた角スコップがぶら下っています
何の為にこんな形で置いてあるのでしょう

交差点の反対側にもありました

あくまでも想像ですが雪どけ用？

どなたかご存知ありませんか？

写真大きくすると分り易いです

運動後に甘い物がほしくなるので
何時もチョコレートを買い求めます
チョコレートの箱にはカロリーエアインの表示

何かと思えば同じ大きさのチョコと比較して
空気が入っている分、
重量が軽くチョコレートの量が少ないから
カロリーが少ないそうです
確かにそうですけど、何だかな〜て感じ
お気に入りのチョコレートだから文句ははありませんよ

2月7日も終わろうとしている、10分前
女房に「今日は何の日か覚えている」て言われ
　あっ・・・

女房の誕生日

忘れていた分けじゃ無いのに・・
ケーキもプレゼントも無い可愛そうな誕生日でした

せめて「おめでとう」の言葉だけ

2月5日土曜日
今年、三度目のロード
この日は暖かかったので岐阜市のお隣山県市の人工湖伊自良湖まで出かけました
暖かい日といっても頬に当たる風は冷たく、それでも体が温まれば
暖かくなると速度を上げる
次第に体温は上がり汗が少しずつ体から噴出す
それでも頬に当たる冷たさは変わらない

山県市に入るとそこは雪国
お隣の市なのにここまで雪が多いのには驚いた
目的地の伊自良湖周辺は除雪も進んでなく
何時も走る道路は雪のため通行止め
仕方なく、そこでUターン

春になるまでは山県市方面のバイクライドはお預けです

土曜日なのに呑んでいます
今夜のワインはChateau le Trehon
ボルドーの超当り年、1986年
シャトー蔵出し品

ワインの肴は各種チーズ上から反時計回りに
カチョカバロ
クロタン　ド　シャベィニョル
マコネ　ドウミ　セック
ピコドン
セル　シュール　シェル
ベェント　デスターチ
ブルサン　ペッパー
そして真ん中が
バラット

どれも美味しいチーズです
今夜も幸せです

このシリーズ2ヶ月半ぶりの投稿です
今夜のワインは
Le Cupole 2006 Tenuta di Trinoro
レ・クーポレ 2006 テヌータ・ディ・トリノーロ

色は淵から、オレンジ色がかったガーネット、透明度を持つ黒のグラデーション
キレイな酸を連想させる香り
口に含むとキリッと引き締まった酸味
キレイに旨味の乗った酒質旨味はある深い味わい
甘味の質にトリノーロらしさ非常にあっさり
タンニンは細かく甘味がある

ワインの肴は
コンベールソバージュ（青首野生鴨）のブレゼ
仲の良い友が野生の青首野鴨を届けてくれたので
季節限定の香りや風味を葱とフォアグラで閉じ込めてみました