Slow Life & Trips

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春の献立は

Mar

春を迎えると俄然口にする機会が増えるのが「竹の子」（筍）

以前は中国産が安く出回り、気軽に使っていたが
近年、食の安全が叫ばれるようになってからは「中国産」が
敬遠されがちとなった

夕食の献立は

筍ご飯　（椎茸入り）　刻み海苔
筍とわかめの味噌汁

青菜の御浸し
卵豆腐（山葵）
ホタル烏賊の酢味噌添え

茄子の浅漬け

苺
番茶

山菜が食卓を賑わすには、もう少し時間が必要である

#グルメ #バー #レストラン