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ジャム造り-2

Jul
13
thread
ジャム造り-2
スモモは皮をむき、鍋に入れ火をいれます
グラニュー糖を加えると、水分が沢山でて煮こぼれないように
注意をします
レモンを絞り、それを加えます
酸味は好みで加減します
#グルメ #バー #レストラン
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2008-07-13 17:51 
レモンが入るんですね･･･。


ちょっと意外な感じでした･･･。

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wahootaste
Commented by wahootaste
Posted at 2008-07-14 04:00 
レモンの絞り汁が風味を引き立ててくれます

酸味の少ない果実には多めに


でも、このやり方はwahooの独りよがりです

インターネットでジャムの作り方は沢山出ています


料理レシピも多いので、三行半を渡されたら

大いに活用しなくっちゃ

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