料理は未だ続く 焼き物 「尼鯛若狭焼き」 柿の本お浸し・葉生姜・酢豆 煮物 「焚き合わせ」 冬瓜・里芋・しめじ・車海老・隠元・紅葉麩 口替わり 「牛肉あみ焼き」 アスパラガス・じゃが芋・ポン酢 食事 地元の栗で 「炊き込みご飯」 止椀 「あさり汁」 香の物 デザート 手造りプリン いちじくのコンポート ミント添え 和の食事を堪能したので、これで数年は戻ってこないであろう 時間をタップリとかけて贅沢な一時を過ごした 料理はお店の雰囲気と器、応対、料理を出すタイミングなど 様々な要素が絡み合い、そのハーモニーが絶妙であると 満足感を得られる
Posted at 2008-10-02 17:14
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Posted at 2008-10-03 04:59
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Posted at 2008-10-02 19:42
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Posted at 2008-10-03 05:09
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