お土産に頂いた日本酒を作った杜氏がイギリスの方で驚きました
Apr
14
先日、京都から30年来の友人が訪ねてくれて、その時の持ってきてくれたお土産です。
「玉川 自然仕込 純米酒（山廃）」というお酒です。
ウイスキー好きな私は、日本酒は詳しくないのですが、その友人は日本酒ソムリエでもあり、京都で長く飲食店を経営している人物ですので、そのお土産は間違いないと思っています。
そうはいっても、どんな蔵元で作っているのかとホームページを見てみて驚いたのは
なんと、杜氏がイギリス人なおです。
フィリップ・ハーパー (Philip Harper)と言う方で、オックスフォード大学卒業後、1988（昭和63）年日本の英語教師派遣のＪＥＴプログラムで来日したのちに杜氏になられたそうです。
イギリスと言えば、スコットランドも近く、やはりスコッチを思い出しますが、本当に驚きました。
ぜひ、ゆっくりと味わってみようと思います。
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