クラフト蒸留所
Oct
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ウイスキーガロアの最新号では、日本のクラフト蒸留所の特集です。
本の冒頭には、ジャパニーズウイスキーが誕生して100年という記念の年と書かれています。
いまや、日本中に蒸留所が建てられていて、計画中も含めると100を超える盛況ぶりとも書かれています。
モルトと言えばスコットランドという概念から、国産ウイスキーも素晴らしいモルトも誕生していて、益々楽しみですね。
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