今日の晩ごはん

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うっ、パスタ好きには... By ファルコン At 2013-01-22 03:52
参考になりますかね～... By yumirou At 2013-01-23 10:35
うわっ！！美味しそ... By Toshiaki Nomura At 2013-01-22 08:03
そうです、熱でると何... By yumirou At 2013-01-23 10:37

今日の晩ごはん

Jan

だんだんと少しずつ日が長くなったような気がしますが、まだまだ朝晩の冷え込みは極端です。
去年から一度も風邪をひいていない私ですが、油断は危険！気はぬけないですね。
何たって食べ物が美味しい、何を食べても美味しい今日このごろです。

最近、パスタを食べていないのに気がつき、今日の夕食はミートソースに、どっさり野菜サラダにしました。

ミートソースと言っても、ほとんどひき肉は入ってなく、野菜中心にしました。
でも濃くはつけないといけないので、ニンニクを焼くところから入ります。
ニンジン・玉ねぎ・ピーマン・ナス・しめじと具だくさんにしました。
隠し味にオイスターソースと醤油を少々たらすのが秘訣です。
トッピングにパセリと、パルメザンチーズを摩り下ろしました。
食べる時には、もっともっとチーズをかけて濃厚して食べますよ。

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Commented by ファルコン
Posted at 2013-01-22 03:52

うっ、パスタ好きには目の毒ですねぇ・・・。
なるほど、オイスターソースと醤油ですか。
yumirouさんのレシピ、参考にさせていただきますね。

Commented by yumirou
Posted at 2013-01-23 10:35

参考になりますかね～
恥ずかしい・・・

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-01-22 08:03

うわっ！！
美味しそう！！

食べ物が美味しいということは、
健康な証拠。
今年は風邪なしでいきそうですね…d(^_^o)

Commented by yumirou
Posted at 2013-01-23 10:37

そうです、熱でると何もかもテンションが下がりますからね。
食べ物が美味しく食べられるという事は、幸せなことです。

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