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今日は、ちょっぴりヘルシーメニューにしました。
ルクルーゼ鍋を使って、炊き込みピラフです。
ニンジン・パプリカ・ピーマン・タコ・エビ・香草ウインナーなどを入れました。
サヤエンドウは色が変わるので、出来上がった最後に入れ、フタをして蒸す感じで。
魚介とウインナーのコラボがとても良く合います。
付け合せのスープは、4種の豆と小麦、そして菜の花を小さく切って散りばめました。
どちらがメインか良く分かりませんが、何となく今日の主役は米と小麦すね。
今日の岡山、とても寒かったです。
つい先日まで春を感じさせるような陽気だったのに、まるで年始に戻ったような勢いの寒さでした。
晴れ間に強風と、午後から雪も降りました。
ぶるぶる、今はエアコンと足元ストーブです・・・
でもでも元気に咲いている桜は満開。
この時期に一番最初に咲く桜です。(河津桜?)
濃いピンクの花びらがチャーミングですね、春はもうすぐ・・・!
友人から、日生の生牡蠣を頂きました。
こちらは圧力鍋でボイルしたものです。
今年は昨年に比べて小ぶりだそうです。
でも味は確か! 臭み0 美味しいです・・・!
残りはたっぷりトッピングした、自家製牡蠣おこです。
ソースは「おたふくソース」です、ちょっと甘口。
何時もお世話になります。
ご馳走さまでした!
今日はひな祭りの日、86歳になった母の誕生日でした。
あいにくの雨になってしまいましたが、気になっていた母のヘアが出来て良かったです。
お誕生日プレゼントとして、カット・パーマ・カラーのトリプルセットです。
それと親孝行料理かな!
それから友人が、母に花束をプレゼントをしてくれました。
いくつになっても女性は、花のプレゼントは嬉しいものです。
「私の方が父さんより先に行くわ。」と言っていた母は、とうとう亡き父の年を越えてしまいました。
長生きしそうだ、がんばれ~!
朝からいい天気、今日はお昼から仕事なので、久しぶりの朝散歩です。
でも思わぬ所で、小鳥が息絶えていました。
起してやると生きているように見えました。
春もすぐそこに来ているというのに可哀想です。
家の前にある畑の草むらに置いて、まずは散歩に出かけました。
帰ってみると、そこに置いていった小鳥はいませんでした。
去年の暮れから良く見る、のらちゃんが居るのですが、まさしく飼われていたと思われるペルシャネコのようなんです。
その子はガリガリになっても頑張って生きています。
きっと小鳥を口にしたのは○○○と察しがつくのです。
でも1つの命が救われたと思えば良かろうと・・・
帰宅しましたー
東京は寒い寒いと言っていましたが、タイミング良く暖かい陽気でした。
初日の夜は念願の Live を見ることが出来ました。
久しぶりの来日、マーカス ミラー と新しいアルバムのメンバーでした。
席は満席です。
今回は本人よりドラムスの方に惹きつけられ、カブリつきでした。
また明日からの活力だ!
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