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いよいよこちらも、お花見の季節になりました。
お客さまから、こんなステキなケーキを頂きました。
しかも1ホールです。
淡い桃色のムースに、抹茶のスポンジの間に、ほのかに甘い生クリーム。
抹茶の緑は、桜の葉っぱをイメージしているのでしょうか。
塩漬けしたチェリーピンクの桜をあしらった、爽やかなケーキです。
本当に美味しかったです、お店にだしても良いくらい!
ご馳走になりました。
これから桜木のある公園の土曜、日曜は人盛りになります。
公園の周囲は提灯が張りめぐり、出店も出ています。
散歩の途中、道端でとても綺麗な色合いの小鳥を見かけました。
そっとそっと、後姿でしか撮れませんでした。
詳しい方はもちろんご存知ですね。
私は何もしりませーん、すずめとハトとからすにサギくらい・・・!(汗)
今日の天気、最近では珍しく上天気でした。
家の前の舗装していない道の水溜りも、ようやく乾きました。
そしてエアコンもoff でした。
でも明日からまた寒気が流れてくるようなんですね。
お客さまから、とっても美味しいイチゴ大福を頂きました。
黒あんの大福は良く食べましたが、この白あんもgood です。
ジューシーなイチゴと白あんの程好い甘みが絶妙に合います。
ご馳走さまでした。
今日は、ちょっぴりヘルシーメニューにしました。
ルクルーゼ鍋を使って、炊き込みピラフです。
ニンジン・パプリカ・ピーマン・タコ・エビ・香草ウインナーなどを入れました。
サヤエンドウは色が変わるので、出来上がった最後に入れ、フタをして蒸す感じで。
魚介とウインナーのコラボがとても良く合います。
付け合せのスープは、4種の豆と小麦、そして菜の花を小さく切って散りばめました。
どちらがメインか良く分かりませんが、何となく今日の主役は米と小麦すね。
今日の岡山、とても寒かったです。
つい先日まで春を感じさせるような陽気だったのに、まるで年始に戻ったような勢いの寒さでした。
晴れ間に強風と、午後から雪も降りました。
ぶるぶる、今はエアコンと足元ストーブです・・・
でもでも元気に咲いている桜は満開。
この時期に一番最初に咲く桜です。(河津桜?)
濃いピンクの花びらがチャーミングですね、春はもうすぐ・・・!
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