Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

鯖の煮付けと手作りハムと -2017/10/23 Mon.

thread
*鯖の煮付け あそこ食堂で食べ... *鯖の煮付け
あそこ食堂で食べた鯖の煮付けが最高に美味しかったので、その味が忘れられず…
家ではしたことがない鯖の煮付けに挑戦!
ネットで検索して…
とても美味しかったです。v(´∀`*v)ピース
やはり鯖の下処理が大切ですね。
青魚の臭みもなく上手にできました。
これならまた作ろうっと!

*豚ハムのサラダ
マドモアゼル久美子の9月のレッスンで習った豚ハムを作りました。
ちょっと火が入りすぎたかも。
出来た時はもっとロゼ色でしっとりしてたんだけど…
時間が経つと…
フリルサラダ、トマト、にぬき

*枝豆湯葉ひろうす(生協)と甘辛椎茸煮の焚き合わせ

*大学芋
おかずになならないかな…と思ったけど
お向いの奥さんにサツマイモを貰ったので。
レシピより甘さを控えたら、とても美味しかったです。
おかずになりました。(^o^)v
#ご飯

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
dote
Commented by dote
Posted at 2017-10-24 15:46

煮つけ綺麗に出来ましたね 鯖と言えば味噌の印象が強いですが醤油ですね

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-10-24 16:20

見た目、美味しそうでしょ!
味もとても良かったです、自画自賛ですが。
うるとら、味噌煮が食べたいって。
わたし、味噌煮を食べたことがないので…おいしい味がわからない…
鯖の美味しい季節だから、やってみようかな?

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise