my favorite

＊鰻巻き
この日、春の「土用の丑」の日だそうです
「土用の丑の日」って夏しか思い浮かばなくて…
でもよく考えたら四季ごとにあるんですよね

スーパーのチラシに「国産鰻の蒲焼、白焼き」を
店頭で焼くと書いてあったから、
「白焼き」が食べたくて買いに行きました
でも焼いてなくて！
行くスーパーはビルの中にPがあるから焼けないんですって！
で、あきらめました
でも口はすっかり「鰻モード」になってたから…
鰻巻きにしました　(n*´ω`*n) ＊鰻の肝煮
ウルトラがネット注文してたのが届いてたので
タイミングよく！　(^_-)-☆
わたしは苦手だからパスだけど、ウルトラは大好物です
山椒の実の塩茹で、冷凍してたのを思い出して　✌ ＊はまちカマの煮つけ
いつも塩焼きだから煮つけを
スーパー作です (/ω＼)
やっぱりカマは塩焼きの方がおいしいです
というか、 my favoriteです

＊ほうれん草の胡麻和えはお味噌で

＊生ハムとゴールデンキーウィのサラダ
サラダというより…前菜？

ゴールデン・キーウィ、間違いでした！
普通の黄緑キーウィの方が視覚的によかったわ　m(__)m
生ハムの塩味とキーウィの甘みと酸味で
味はちょうどよかったんですが… 前菜以外、全くの和食メニューです
マンネリ小鉢で…(/ω＼)

＊鶏手羽先のポン酢しょうゆ煮
手羽先の先っぽを切り落として、それでだしを取り
圧力鍋でポン酢しょうゆ煮に
お大根も圧力鍋で下処理して、一緒に煮込んだら…
お大根は煮込みすぎになって辛かった！　m(__)m
最近、味付けに自信がなくなってきました ＊おつまみえび塩餃子、美味しかったです
ほんと、いいおつまみになりました