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土用の丑の日!!!ー2024/4/19 Fri.

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*鰻巻き この日、春の「土用の... *鰻巻き
この日、春の「土用の丑」の日だそうです
「土用の丑の日」って夏しか思い浮かばなくて…
でもよく考えたら四季ごとにあるんですよね

スーパーのチラシに「国産鰻の蒲焼、白焼き」を
店頭で焼くと書いてあったから、
「白焼き」が食べたくて買いに行きました
でも焼いてなくて!
行くスーパーはビルの中にPがあるから焼けないんですって!
で、あきらめました
でも口はすっかり「鰻モード」になってたから…
鰻巻きにしました (n*´ω`*n)
*鰻の肝煮 ウルトラがネット注... *鰻の肝煮
ウルトラがネット注文してたのが届いてたので
タイミングよく! (^_-)-☆
わたしは苦手だからパスだけど、ウルトラは大好物です
山椒の実の塩茹で、冷凍してたのを思い出して ✌
*はまちカマの煮つけ いつも塩... *はまちカマの煮つけ
いつも塩焼きだから煮つけを
スーパー作です (/ω\)
やっぱりカマは塩焼きの方がおいしいです
というか、 my favoriteです

*ほうれん草の胡麻和えはお味噌で
土用の丑の日!!!ー2024/...
#晩ご飯

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生ハムとゴールデン・キーウィのサラダー2024/4/18 Thu.

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*生ハムとゴールデンキーウィの... *生ハムとゴールデンキーウィのサラダ
サラダというより…前菜?

ゴールデン・キーウィ、間違いでした!
普通の黄緑キーウィの方が視覚的によかったわ m(__)m
生ハムの塩味とキーウィの甘みと酸味で
味はちょうどよかったんですが…
前菜以外、全くの和食メニューで... 前菜以外、全くの和食メニューです
マンネリ小鉢で…(/ω\)
生ハムとゴールデン・キーウィの...
#晩ご飯

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鶏手羽先のポン酢しょうゆ煮ー2024/4/17 Wed.

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*鶏手羽先のポン酢しょうゆ煮 ... *鶏手羽先のポン酢しょうゆ煮
手羽先の先っぽを切り落として、それでだしを取り
圧力鍋でポン酢しょうゆ煮に
お大根も圧力鍋で下処理して、一緒に煮込んだら…
お大根は煮込みすぎになって辛かった! m(__)m
最近、味付けに自信がなくなってきました
*おつまみえび塩餃子、美味しか... *おつまみえび塩餃子、美味しかったです
ほんと、いいおつまみになりました
鶏手羽先のポン酢しょうゆ煮ー2...
#フルーツ #晩ご飯

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