豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

【今日の献立】
・鶏の唐揚げ
　（鶏もも肉、大根おろし）
　　＜醤油、酒、にんにく、しょうが、塩＞
　　＜菜種油、片栗粉＞＜白だし＞
・クリームシチュー
　（人参、玉葱、ジャガイモ、豚ロース角切り、ベーコン、ブロッコリー）
　　＜水、牛乳、クリームシチューのルー＞
・もやし炒め
・きざみオクラ
・酢キャベツ、カラーピーマン（昨日分）
☆豆腐☆
★ノンアルコールビール★休肝日★
・佐賀みかん　
　

国勢調査オンライン

5年ぶりの国勢調査です。先日、調査用紙がまわってきました。
でも、今年から東京都では試験的にインターネット回答が可能になりました。
インターネット回答には閉じ袋式のはがきが同封されていて
割り振られた調査対象者IDと確認コードが記載されています。
それを入力して回答開始、5分〜10分で入力は終了。

現在のマークシート入力式も簡単ですが記述欄もあり鉛筆も必要です。
やはりインターネット回答はとても簡単・便利です。
次回（5年後）は全国でインターネット回答が可能になるものと思います。

【今日の献立】
・豚玉
　（豚小間、ニラ、エリンギ、にんじん、玉子）
　　＜酒、醤油、ごま油、中華あじ、白だし＞
・ボイルソーセージ
　（ウインナーソーセージ）＜洋辛子＞
　酢キャベツ
　（キャベツ）＜はちみつ、あらびき胡椒、キノス、酢、塩、オリゴ糖）
　カラーピーマンの炒め物
　　（カラーピーマン）＜中華あじ、オリーブオイル＞
・厚揚げ豆腐の煮物
　（厚揚げ、ブロッコリー）
　　＜オリゴ糖、そばつゆ、醤油、水、塩＞

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★　

新潟の義姉からお米（まだ新米ではない？＾＾；）が送られてきました。
大根、パプリカ、ゴーヤ、かぼちゃなどの無農薬野菜もおまけで＾＾

【朝の献立】
・スクランブルエッグ
・秋鮭の焼き魚
・かぼちゃの天ぷら
・キムチ
・味噌汁

【今日の献立】
・イカ刺し
　（イカ、大根、カイワレ）
・塩味チャーシューのサラダ
　（豚バラ）＜塩、酒、黒コショウ、にんにく＞
　（きゅうり、バジル）＜食べるラー油＞
・かぼちゃの天ぷら
　（北海道産かぼちゃ）
　　＜小麦粉、片栗粉、牛乳＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、みょうが）＜白だし＞
・なめこと豆腐の味噌汁
　（なめこ、豆腐、油揚げ）＜味噌、だし汁、万能ねぎ＞

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★

プロ野球はパシフィック・リーグの全日程が終了しました。
クライマックスシリーズへの出場権は
千葉ロッテマリーンズが最終戦に勝利し逆転で手にしました。
北海道日本ハムファイターズは終盤リーグ優勝争いに大きく絡みましたが
惜しくも4位に終わりました。
また、セ界ではTがまさかの敗退となり
試合のなかったDが4年ぶりのリーグ優勝となりました。
Tは前日抑えのエースで逆転負けを喫したことが大きく響いたようで
遂に力尽きたという感じの敗戦でした。
しかし、あと数試合、セ界の戦いはまだまだ終わってません。
クライマックスシリーズをホームで戦える2位争いに焦点が絞られました。

【朝の献立】
・もやし炒め
・肉団子
・手羽元の甘煮
・納豆ご飯

2010年度の下期の突入です。
タバコの値上げしました。
私はタバコがなくても全く困らないので
一箱が千円になっても構わないのですが
愛煙家の方々にとっては痛い値上げでしょうね。
酒税の増税も含めて
嗜好品、贅沢品への大幅な増税は賛成の立場です。

【今日の献立】
・鶏手羽元の甘煮
　（とり手羽元）
　　＜みりん、醤油、焼き肉のタレ、水、酒、オリーブオイル＞
・つけ合わせサラダ
　（トマト、レタス、キュウリ、バジル）＜胡麻ドレッシング＞
・刺身
　（秋刀魚、鯵）
・小松菜のおひたし
　（小松菜、みょうが、シラス）＜白だし＞
・白菜スープ
　（白菜、にんじん、長ねぎ、フランクフルト）
　　＜味王（ｳｴｲｺｰ）、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★金麦･焼酎ハイボール･芋焼酎★　

半期末です。
2010年度の上半期が終了しました。半年というサイクルは年々短く感じます。
東京に戻ってきてからも18カ月経ちました。

【今日の献立】
・肉団子
　（玉ねぎ、豚ひき肉、玉子）
　　A＜小麦粉、酒、醤油、焼き肉のタレ、片栗粉＞
　　B＜ゆずぽん酢、そばつゆ、オリゴ糖、片栗粉、水、白ゴマ＞
・銀タラの煮付け
　（銀タラ）
　　＜水、オリゴ糖、醤油、そばつゆ、ごま油、みりん、酒＞
・里芋の煮物
　（サトイモ、さつま揚げ、ごぼう）
　　＜醤油、オリゴ糖、みりん、塩、かつおぶし＞
・つまみ菜のおひたし
　（しらす、しめじ、つまみ菜、カニカマ、塩）
　　＜わさび醤油＞
・ワンタンスープ（市販品）
　　＜ワカメ、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★金麦･焼酎ハイボール･芋焼酎★　

信濃町にて定例会
月に一度はジョン万次郎で情報交換会がありそうです。
・国産大豆の寄せ豆腐　400円他
　
会費は4000円／一人（15名）でした。
ご馳走様でした。

オーシャンダイニング ジョン万次郎
アトレ信濃町店
〒160-0016 東京都新宿区信濃町34 アトレ信濃町1F
アクセス ＪＲ信濃町駅 徒歩1分
TEL 03-3226-0008

【帰宅後の献立】
・野菜炒め
　（キャベツ、にんじん、ニラ、豚小間、ミニフランクフルト）
　　＜酒、焼き肉のタレ、中華あじ、ごま油、オリーブオイル、黒コショウ＞
・つるむらさきのおひたし
　（つるむらさき）
　　＜みょうが、かつおぶし、白だし＞
★世界のハイボール･芋焼酎★　
※以下写真なし
・焼き魚
　（生秋鮭）
・わかめの味噌汁
　（わかめ、油揚げ）
　　＜だし汁、味噌、万能ねぎ＞
・大学芋
　（さつま芋）
　　＜オリゴ糖、みりん、白だし、水、黒ゴマ、菜種油（揚げ用）＞

半期末です、、、プロ野球ペナントレースもいよいよ最終コーナーです。

有明コロシアムでは東レパンパシフィックテニスが行われています。
東京体育館にバイトでコートの設営に行ったことのある大会です。
クルム伊達選手、昨日は昨年の覇者シャラポアに見事勝利！
今日は40歳の誕生日だったそうですが、
世界ランキング29位のハンチュコバに快勝しました。
嬉しいニュースでした＾＾

【今日の献立】
・揚げ出し豆腐
　（もめん豆腐、大根おろし、万能ねぎ）
　　＜水溶き片栗粉、菜種油、そばつゆ、七味唐辛子＞
・エリンギのバター炒め
　（えりんぎ）
　　＜バター、オリーブオイル、塩、黒コショウ、青のり＞
・鶏ソテー（みそ味）
　（鶏もも肉）
　　＜にんにく、ごま油、酒、みりん、味噌、焼き肉のタレ＞
・ブロッコリーのサラダ
　（ブロッコリー、キャベツ、カニカマ）
　　＜食べるラー油＞
・春雨スープ

☆豆腐☆
★金麦･焼酎ハイボール･芋焼酎★