カレイのから揚げ 2/28/2015

Mar

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フィッシュマーケットで購入した小さなカレイをから揚げにしました。この日の晩御飯はカサゴのカルパッチョとあら汁の予定でしたが、生きが良すぎて翌日に予定変更となりました。(;^_^A

#暮らし #生活

Commented by birdy
Posted at 2015-03-01 21:42

わたしもカレイのから揚げ、大好き！
定期的に食べたくなります。
コチラでは、小さな目板カレイが安く出ていて、有難いです。

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Commented by エメラルド
Posted at 2015-03-02 10:04

birdyさんの所でいつもカレイのから揚げを拝見するたびに食べたいなあと思っていました～！(;^_^A　小さ目のカレイを見つけて即ゲットでした。
でも肝心の油が少なくて・・・。骨まで食べられる捌き方をしたのに骨は固くて食べられませんでした。でも美味しかったです。(^_^)

Commented by dote
Posted at 2015-03-02 00:41

骨もパリッと揚げると美味しく食べれますね

Commented by エメラルド
Posted at 2015-03-02 10:06

そうなんですよね～！私もそれを目指したんですが、油がなくて・・・。次回リベンジします。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-03-02 02:47

カレイの唐揚げは骨もバリバリ食べられるので美味しいですよね。
大好きです(*^^)v

明日はカサゴのあら汁ですね・・・。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-03-02 10:15

そうなんです！私も骨まで食べたいと思っていざ揚げようと思ったら、油が少なかったのです。(;^_^A

翌朝やっとカサゴに取り掛かることができました。(;^_^A

みどりの風