みどりの風

我が家は塩もみして、熱湯をかけ瓶に密封　醤油で味付けします
保存食で楽しんでます

塩やお湯をかける事によって、辛み成分が出るそうですね。本当に強烈なわさびの辛みが出ました。密閉容器は、辛みを逃さないためには絶対必要ですね。我が家も2週間楽しみます。(^^)

目にきましたか！
効果抜群ですね

気をつけて蓋を開けたつもりでしたが、ツンとくる強烈なわさび臭で目が痛かったです。(^^;)
しばらく楽しめそうです。(^^)