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今晩のおかずは、鯵の干物～！
たき火の火で、じっくりこんがり焼きました。
とても美味しかったです～！(＾▽＾)
お酒は、アメリカで作られている純米酒をよく冷やして。
茹でて持ってきたオクラを刻み、鰹節を振りかけて醤油をかけて。
日系スーパーで誰かさんがゲットしたたこ酢も一緒に。
ご飯は、お友達の家庭菜園でできたニラと卵のチャーハンです。
＊コメント欄に写真あります。
昨日無事キャンプから帰りました。
先回のキャンプは、経験豊かなお友達が一緒でしたが、今回は私達二人だけのキャンプだったので、どうなることかと思いましたが、何とか無事帰って来ることができました。
やはり、前回のお友達にいろいろ教えていただいたことが役立ちました。
キャンプ道具もマットや火おこしの道具や蚊取り線香、携帯用ワイングラスなどいろいろお借りして助かりました。
まずは、テント設営から。先回は２年ぶりのテント設営だったので、いろいろと手間取りましたが、今回は要領がわかっているので、前回よりも短時間でできました。
ご飯の前に茹でて持ってきた枝豆とするめいかでビールを飲みながら、誰かさんは、火おこしに取り掛かりました。
＊コメント欄に写真あります。
トレイルを降りてくるとこの湖に出逢います。
行きに駐車場で遭った人達が、どうみてもハイキングではなく、水遊びの道具を持って歩いているので、不思議に思ったのですが、この湖で遊ぶためだったのですね。
対岸では、なにかイベントが行われているようで、大勢の人達でワイワイとにぎやかでした。
今年最後（？）の夏日を満喫している人達がいっぱい集まってきた湖周辺でした。
Bench LakeからSnow Lakeまでアップダウンはありますが、約３０分ほどの道のりです。
Snow Lakeの名の通り、周囲には雪が残っている湖でした。
周囲のトレイルを歩いてみると雪解け水が湖に注ぎ込んでいる様子が見られました。
湖の色は、Bench Lakeが深いブルーだったのに比べ、エメラルドグリーンでした。
水は透明で綺麗でした～！
＊コメント欄に他の写真あります。
歩き始めて３０分ほどでこちらのBench Lakeに到着しました。レーニア山が見える綺麗な湖でした。水の色は深みのあるブルーでした。
家を出てから、２時間余り、暑いのでアイスラテとハックルベリーアイスクリームを食べて休憩です。
ファーマーズマーケットの帰りにハイキングしようということになって、靴とお水の入ったリュックを持って出かけていました。
お天気がイマイチでしたが、トレイルを一周するころには、青空が広がっていました。
この日は、夏休み中という事もあって、いろいろなイベントが企画されているようで、面白そうな遊び道具が広場いっぱいに並べられていました。
相変わらず、家族連れに人気の場所です。
私達が到着した１０時前には、結構ガラガラだった駐車場もトレイルから戻った１時間後には、ほとんど満杯でした。
やっぱり週末は朝１０時前が空いていていいです。
キャンプ三日目の朝は、ご飯とみそ汁とコーヒー（生豆再び登場～！）とヨーグルトとフルーツで済ませ、テントを撤収し、Airlingtonにあるラズベリー摘みに出かけました。
場所は、お友達がオーガニック好きの私に配慮してくれてオーガニックファームの「Garden Treasures Nursery&Farms」を選んでくれてました。
早速、ラズベリー摘みを申し込んだのですが、あいにく端境期であまり採れないと断られてしまいました。せっかくなのでお土産売り場を眺めていると、従業員の人がプライベートで持っている畝のラズベリーがまだ残っているとのことで、そこのを採らせてもらうことができました～！
採りやすい所は、あらかた採られてしまっているので、奥の方を探すと結構な収穫がありました～！
熟しているとポロっと取れるので、とても摘みやすかったです。
三日間、とっても楽しかったです～！
楽しい企画を立ててくれたお友達に感謝です～！(＾▽＾)
今日の夕食は、お友達の特製カレーです。
予めお肉と野菜をカレー粉で炒めて冷凍しカレールーを入れるだけになっていました。さすが、キャンプの達人です！
ご飯を炊いて、サラダを作って、チーズをアテにワインで乾杯です。
ワインは、最初に私達が持参した白を開け、続いてスーパーで買った赤を開けました。私はテイスティングだけでしたが、どちらもとっても美味しいワインでした～！
さらにお友達が生のコーヒー豆を炒って、珈琲を点ててくれました～！
煎りたて、ひきたての珈琲なんて滅多に飲めません。こんな素敵なキャンプは初めてです。珈琲豆を挽くのをちょっとお手伝いさせてもらいました。
「美味しくな～れ、美味しくな～れ。」と唱えながらミルを挽きました。(＾▽＾)
楽しい夕食の後は、お友達が「ＳＥＴ］というカードゲームを持って来てくれたので、これでひとしきり盛り上がりました。
初めてしたのですが、頭の体操になります。すっかりハマりました～！(＾▽＾)
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、午後１０時を過ぎたら、静かにしないといけない時間ですが、こっそり、３０分ほど延長してゲームをしました。
キャンプサイトから車で１５分くらいの所にこんな綺麗なスーパーがありました。
そこで、ワインとチーズとサラダ用のベビーリーフとトマトをゲットして帰りました。
前日に持ってきた氷も解けてしまったので、氷も補充しました。
さて、これから帰って夕食の準備です。
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