みどりの風

美味しく焼けました～♪　1/31/2013

Jan

31

朝起きたら、ふっくら膨らんでいました。
さっそくオーブントースターを３５０度F（180℃）に予熱して１７分程焼きました。

美味しくいただきました～♪

#暮らし #生活

Kさんのおでん～♪　1/29/2013

Jan

30

白菜のお漬物もKさん作。人参の甘酢あえも箸休めにぴったりでした。

お鍋いっぱい～！これでも一部。

ご飯は土鍋で備長炭入り！

お料理上手のKさんからランチのお誘いを受け、いそいそとお出かけしてきました。

上品だけどコクのあるお出汁がとっても美味しく手作りのさつま揚げが入ったおでんをご馳走になりました。

お話に花が咲いて、もう少しで誰かさんの待ち合わせに遅れるくらいでした。（ON Timeでセーフでした）

Kさん、ありがとうございました！

#暮らし #生活

Ballardのファーマーズマーケット　1/27/2013

Jan

28

卵の行列。卵のパッケージを運んでくるお姉さんが写っています。これだけあれば、行列の端の人までいきわたります。

人参や芽キャベツなどシチューの材料がいっぱい

七宝焼きのアクセサリー。ベーコン！？

たことかタツノオトシゴが

バレンタインデーが近いからチョコレート屋さんも

チョコレート

試食して美味しかったのでアールグレイのジャムをゲット。

2週間ぶりのBallardのファーマーズマーケットです。
相変わらず、卵の行列ができています。それでも開店5分前で12番目ならたぶん大丈夫と予想したとおり、無事卵ゲットできました。

卵を販売しているSkajit River Ranchのまん前にあるパン屋さんで一休みして、他のお店を探索して帰りました。

お花屋さんは、ほとんど姿を消し、代わりにアクセサリーなどを売るお店が入っていました。
今まで見たことがないジャム屋さんがあったので、試食してみたら美味しかったので、一瓶買いました。

#暮らし #生活

ばかタレを味わう会　1/24/2013

Jan

25

試食の時の画像。ボランティアの帰りのバスがトロトロ走ってくれたので、大急ぎで支度して写真撮りそびれました～！

パッケージが可愛いばかタレ＆あほタレ。
ばかタレは最初に販売された商品で、あほタレは、地産地消にフォーカスして地元の素材を使った物。レシピは一緒だそうです。材料が違うだけ。

こちらはばかタレ。

誰かさんのお友達が日本で作っている焼肉のタレがとっても美味しいので、今回郵便局から小包に詰めて送りました。
ＳＡＬ便というお得な小包にしたら、１週間経ってもこなくて、ハラハラしました。送ったのが、大晦日だったので、忙しさに頭がボーっとなっていて、もしあて先の住所に着かなかったら、廃棄なんて言ってしまいました。
何を勘違いしたのか、あろうことか大事な物を送るのに廃棄だなんて！これからは、絶対に追跡できるＥＭＳにします。

しかし、幸い無事２週間近くかかって到着し、ばかタレ＆あほタレを堪能することができるようになりました。

一昨年ばかタレをお裾分けして、その美味しさを知っているお友達をお招きして焼肉をしました。

お肉は、先々週の土曜日に行った韓国系スーパーで見つけた見島ランチのカルビ肉と足りなかったり味に変化があった時用に、当日購入した日系スーパーのＫＯＢＥ牛でした。

見島ランチの牛肉は冷凍しておいたのにもかかわらず、試食した先々週の土曜日と変わらない美味しさで、アメリカ一美味しいかもと思いました。柔らかくてジューシーで風味もあるのです。

韓国系のマーケットに行った時には、お肉売り場の見島ランチの品が置いてある棚を必ず覗いてみるのですが、ほとんどの場合、売り切れていました。手に入れるのがなかなか難しい商品です。

期待通りのお味のお肉と美味しいタレで会話も弾み、楽しい会となりました。

#暮らし #生活

あわびご飯

Nov

28

お友達からいただいた日本のあわびご飯の素で炊いたご飯です。
中部地区の人なら誰でも知っているあわび専門店のです。

味付けもちょうど良くてとっても美味しかったです～！Mさんありがとう～！
美味しくいただきました！(＾▽＾)

#暮らし #生活

海老とマツタケ+ゆず

Nov

25

先週の土曜日に近くのアジア系マーケットで良い海老が手に入ったので、その日に買ったマツタケとゆずを添えて酒蒸し焼きにしました。

海老は、子持ちでプリプリして美味しかったです。
マツタケは薄くきりすぎました。　
同じ日に作ったお吸い物の方が香りがして美味しかったです。

#暮らし #生活

ひさびさの肉巻き　11/2/2012

Nov

15

PCなんとかメールが使えるようになりましたが、写真の取り込みでトラブルが何度も発生したので、すっかり接続恐怖症になっています。
少し前に取り込んだ画像ですが、アップしそびれていました。

ファルコンさんの定食にインスパイアされて作った豚肉の長芋、ピーマン＆人参巻きです。

片栗粉をまぶして焼いてから味付けしました。（＾＾）

#暮らし #生活

ハウスウォームパーティー　11/11/2012

Nov

12

前回のキノコのフィールドトリップでアメリカ人の少年に気に入ってもらえたので、お子さんが集まる席にも良いと思って豆腐サラダにしました。今回はカラムーチョ忘れずに持っていきました！（＾＾）

これは、私がお気に入りになりました。パイ生地好きなんですが、このキッシュの生地だけは、いつも胸やけがして苦手でした。これはあっさりしててもたれません。（＾＾）

日曜日の夕方、お友達の新居を祝う「ハウスウォームパーティー」に行ってきました。

小学生とプレスクールのお子さんがいらっしゃるので、そのお友達仲間も集まって総勢３０名くらいのパーティーになっていました。
新しいお家は素敵ですね。とっても居心地が良くて長居してしまいました。

お友達が、チキンの丸焼きや、手作りコロッケ、ポテトグラタン、お豆のスープ、自分で作る生春巻き、手作りのケーキ＆クッキーなど、いろいろな美味しいお料理をいっぱい準備していたので、私のお料理は召し上がっていただけるかしらと危ぶんだのですが、帰る頃にはほぼ完食だったので、ほっとしました。

今回は、豆腐サラダとご飯が土台のキッシュを持って伺いました。
私は、ベーコンの代わりにトレジョーのフォレストハムを使いました。あっさり度アップです。お塩控えめにして最後に醤油をおこげにかけても良いかも。（＾＾）

お友達手作りのコロッケ、揚げたてでとっても美味しかったです。写真取りそびれました。（＊＊）
自分で作る生春巻きも具材が自由に選べて野菜がいっぱいでとっても美味しかったです。今度我が家でもしてみようと思っています。

#暮らし #生活

クリスマス商戦の始まり～！　11/6/2012

Nov

11

火曜日に、運動不足解消のため、暗くなるのを承知でお散歩に出かけました。

近くの苗木屋さんへ足を延ばしたら、もうイルミネーションとクリスマス用品が並んでいました。

今週末あたりには、トナカイさんも来ているかな。また行かなくちゃ。

#暮らし #生活

TV買い換えました～！　11/4/2012

Nov

5

我が家のTVは２００３年にアメリカに来た時に最新型ということで購入したSONYのプロジェクタータイプのHDTVでした。当時３０００ドルくらいしました。

ところが、近年どんどんTVは薄くなり高性能となってお値段もリーズナブルに！
それに引き替え、我が家のSONYのTVは数年ごとにプロジェクターのランプを取り替えないといけません。
それがまた３００ドルもするので、最近調子が悪いのを機に、今より５インチ大きくて超リーズナブルなTVを発見したので、買い替えることにしました。

４７インチで７５５．５５ドル（日本円で６万円ちょっと）はお値打ちですよね！
薄くて軽くてインターネットも接続できて（まだ使いこなせてませんが・・・）技術の進歩に改めてびっくりしました。

#暮らし #生活