みどりの風

エメラルド家の緑のスムージー　11/2/2012

Nov

2

小松菜、りんご、バナナ、二十世紀梨、長十郎梨、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、はちみつ、自家製ヨーグルトが入っています。

横から見た図。小松菜が目立ちます。

豆乳を入れました。

出来上がり！

birdyさんの緑のスムージーを拝見してこれは良さそうと思い、毎日の定番スムージーに小松菜を加えてみました。

そして、スムージーの効果を高めるために40分間他の物を食べずに過ごしています。
昨日から実行しているのですが、昨日はバタバタしていて写真を撮りそびれました～！

小松菜は、今日でお終いになったので、明日滝さんの所で買おうと思ったのですが、用事があって、行けなくなりました。
明日からは、ベビーケールの葉で代用します。

これでお肌ツルツル＆ダイエットできるかしら～！(＾▽＾)

#暮らし #生活

RapidRide （シアトル市内バス）11/1/2012

Nov

2

雨がしっかり降っていた昨日朝、ダウンタウンにボランティアに行くため、バスに乗りました。

9月29日から市内のバスシステムが改訂され、とっても便利だったダウンタウン内の無料バスが廃止されました。

同じ日から、このRapidlRideというバス停の数が減った分だけ早くなり、ピークは10分～15分間隔、それ以外な15分間隔で運行されるバスが登場しました。

今までは、20分間隔だったので、便利になったと言えばなったのでしょうが、15分間隔と言うあいまいな表現なので、いつ来るのか見当が付きません。運が良ければ、ジャストで乗れるし、そうでなければ15分待つのだよという感じです。
早くなったかというと所要時間は以前とほとんど同じです。
まだ、だれもこのバス運行システムの良い所を発見できないでいるようです。
私の場合、行きは良いのですが、帰りのバス停は運行ルートが変更されたため、手前で降りて歩かないといけなくなったので、不便になりました・・・。

画像のバス停は、メインのバス停なので、オルカカードのスキャナーまで設置されています。
本音を言うとオルカカードのスキャナーよりも次のバスがいつくるか教えてくれる方が有難いです～！

#暮らし #生活

トンカツの翌日のお弁当は？10/30/2012

Oct

31

前日にトンカツをすると翌日のお弁当は、カツドンになるのが我が家の定番です。

卵4個と1枚半のカツを使います。これで二人分。

先週の土曜日にカツバーガーを食べたばかりなのに、トンカツ用のお肉が4枚も買ってあったので、賞味期限の切れる日に全部揚げました。

これだけ一気にトンカツを食べれば、当分カツ食べたい症候群は出ずにすみそうです。
(＾▽＾)

#暮らし #生活

Vashon Islandで買ったキノコ達　10/21/2012

Oct

24

Vasho Islandのスーパーで見つけたシャントレルとロブスターマッシュルームです。

シャントレルが15.99LBを0.24LB（ポンド）、ロブスターマッシュルームが13.99LBを0.12LB（ポンド）購入しました。全量で0.36LB（ポンド）ということになります。
約162ｇです。

刷毛で土を落とし、綺麗にするのが大変でした。冷凍のあさりとベーコンを加え、ガーリックと玉ねぎも入れてパスタを加えていただきました。美味しかったです～！

完成写真を撮りそびれました～！(≧≦)

#暮らし #生活

やっと栗ご飯～！　10/22/2012

Oct

24

滝さんの所で買った栗を剥いて砂糖をまぶして冷凍しておきました。
もち米の良い物がないかと行きつけのスーパーを回ったのですが、結局量り売りではなくて２キロ入りのを買いました。

素材の栗が良いのでとっても美味しくできました。

#暮らし #生活

長かぼちゃ～！10/19/2012

Oct

20

滝さんの所に並んでいる所

こんなに大きい～！

半分に割って種をとりました。

面取りをしてお醤油控えめで煮たらやっぱりこちらの方が美味しかったです。

２週間前に滝さんの所で購入した長いかぼちゃを煮てみました。
水曜日に一度煮たのですが、面取りをしなかったら、口当たりが良くなかったしちょっと醤油からかったような気がしたので、今回はリベンジです。

固いので、半分に割る前に電子レンジに２分ほどかけましたが、それでも固い！
面取りをしている時に、包丁がすべって左の親指を直撃！それほど深くない傷でしたが、主婦が怪我するといろいろと不便～！水仕事はゴム手袋でしています。

最後の画像が煮あがった直後ですが、お醤油控えめで面取りをしたら、味がぐんと私好みになりました。
画像にあるのは、全体の３分の1の量です。３分の1は水曜日にしたので、あと３分の１残っています。この丸い形が面白いので、バター焼きにしてみようかしら。

#暮らし #生活

観覧車　10/12/2012

Oct

14

ダウンタウンのすぐ側にあります。

ライトアップされているのは初めて見ました。

ズームアップ。

さらにズームアップ。

下の方はこんな風に。

ダウンタウンのウォーターフロントに今年の６月に観覧車ができたことは知っていましたが、この日までこのようにライトアップされているとは知りませんでした。

この観覧車は、高さ61ｍ、輪の直径は53ｍ、４２個のブースがあり、２５２名乗れるそうです。料金は大人＄１３です。

お天気の良い日に乗ってみたいです。

#暮らし #生活

アップル収穫祭＆サイダーづくり　9/30/2012

Sep

30

お友達から庭で採れたリンゴでアップルサイダーを作ってパーティーをするからと招待状をいただきました。

１０時始まりということで出かけたのですが、山のようなリンゴにまずびっくり！それを洗ってから小さい物はそのまま、大きい物はカットしてつぶします。その後圧縮してジュースを絞ります。
生のも美味しいのですが、日持ちをさせるのと消毒を兼ねて沸騰させびんに詰め、冷凍保存しておくそうです。

これは、りんごをつぶす作業です。

お昼近くには、お友達のご主人が「Mt.Fuji Dog」というキムチ入りの珍しいホットドッグを焼いてサーブしてくださいました。ご近所対象のお祭りなのでご近所の方がポットラックではないのですが、ちょっとした副菜を持ってきていたので、またまたいろいろ楽しめました。私たちはクッキーを少し持って行きました。そして午前中に引き続きサイダーづくりを楽しみました。最後にお裾分けのアップルサイダーをいただき、３時ごろに家に帰りました。

＊コメント欄に他の画像あります。

追記：アップルサイダーとリンゴジュースの違いはこちらを参照してください。

#暮らし #生活

University Districtのファーマーズマーケット9/22/2012

Sep

23

今日は開店１０分前に到着することができました。誰かさんが卵のために並んでいてくれる間に私は滝さんのお店へ。

滝さんのお店に待望の栗が出ていました。しかも丹波の栗～！大きくて立派！
昨年イガ入りのを買ったので、今回は中身重視で。
先週出ていたルバーブはすっかり姿を消してしまい、張り切ってルバーブとラズベリーのジャムを作ろうと思っていたのに、どこを探してもありませんでした。
（滝さんの所では、美味しいナスときゅうりと小松菜と大根葉と二十世紀梨も買いました。）

そこで、気になっていたハックルベリーを使ってジャムを作ることにしました。
アントシアニンがブルーベリーの４倍も含まれているとか。目にいいかしら。

最後にJerzy Boyzへ行ってりんごを物色。店主さんに「どれが一番甘いですか？」と聞いたら、Pinovaというリンゴを試食させてくれました。私たちは生で食べるのであまり酸味があると食べにくいのです。これはちょうど良い酸味で甘みもちょうど良く３個ほど買いました。ゴールデンデリシャスとイギリスの１８００年代に作られた古い品種CoxオレンジPippinと Duchy of Oldenburgというドイツ原産のリンゴを掛け合わせてドイツで開発されたとのことです。

お花は、秋色になっていましたが、まだひまわりが出ていました。このところ暑かったのでまだ元気なのかしら。

＊コメント欄に他の画像あります。

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夕陽の作ったアート？　9/19/2012

Sep

21

お天気が良かったこの日、太陽が最後のきらめきを放っていました。我が家は西日をまともに受ける立地なので、普段はブラインドをしっかり閉じているのですが、ハチドリさんを覗くためにちょっと開けていました。そのままにしておいたら、夕陽がこんなアートを壁に描いてくれました。

夕陽とメープルとブラインドの共同合作品です。

もうすぐこのきらめく太陽も見られなくなりそうかしら。今のうちにたくさん味わっておこっと。

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