アップル収穫祭＆サイダーづくり 9/30/2012

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アップル収穫祭＆サイダーづくり　9/30/2012
こちらは、西洋ナシを... By エメラルド At 2012-09-30 16:36
ウクレレバンドも登場... By エメラルド At 2012-09-30 16:38
１０時前から午後１時... By エメラルド At 2012-09-30 16:41
ユニークなホットドッ... By エメラルド At 2012-09-30 16:42
Mt.Fuji Do... By エメラルド At 2012-09-30 16:43
私のプレート。ネギと... By エメラルド At 2012-09-30 16:45
煮沸消毒して出来上が... By エメラルド At 2012-09-30 16:47
ダイナミックですねぇ... By Toshiaki Nomura At 2012-09-30 20:07
アップした画像のりん... By エメラルド At 2012-10-01 17:27
楽しくて、美味しい!... By 紫 At 2012-09-30 21:43
昔ながらのアップルサ... By エメラルド At 2012-10-01 17:31
凄い収穫量楽しそう... By dote At 2012-10-01 01:45
朝からずっと帰るまで... By エメラルド At 2012-10-01 17:33
素晴しいコミュニティ... By birdy At 2012-10-02 01:42
同じ道路沿いにある住... By エメラルド At 2012-10-02 17:22
来年もやりますので、... By ま At 2012-10-08 07:02
いろいろありがとうご... By エメラルド At 2012-10-08 07:13

アップル収穫祭＆サイダーづくり　9/30/2012

Sep

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お友達から庭で採れたリンゴでアップルサイダーを作ってパーティーをするからと招待状をいただきました。

１０時始まりということで出かけたのですが、山のようなリンゴにまずびっくり！それを洗ってから小さい物はそのまま、大きい物はカットしてつぶします。その後圧縮してジュースを絞ります。
生のも美味しいのですが、日持ちをさせるのと消毒を兼ねて沸騰させびんに詰め、冷凍保存しておくそうです。

これは、りんごをつぶす作業です。

お昼近くには、お友達のご主人が「Mt.Fuji Dog」というキムチ入りの珍しいホットドッグを焼いてサーブしてくださいました。ご近所対象のお祭りなのでご近所の方がポットラックではないのですが、ちょっとした副菜を持ってきていたので、またまたいろいろ楽しめました。私たちはクッキーを少し持って行きました。そして午前中に引き続きサイダーづくりを楽しみました。最後にお裾分けのアップルサイダーをいただき、３時ごろに家に帰りました。

＊コメント欄に他の画像あります。

追記：アップルサイダーとリンゴジュースの違いはこちらを参照してください。

#暮らし #生活

Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-30 16:36

こちらは、西洋ナシを絞っている所です。これも甘くて絶品でした。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-30 16:38

ウクレレバンドも登場して場を盛り上げてくれました。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-30 16:41

１０時前から午後１時まで家の前の道路を閉鎖して子供たちに開放していました。警察に届け出をして許可をもらえばそういうことができるそうです。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-30 16:42

ユニークなホットドッグが。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-30 16:43

Mt.Fuji Dog。キムチと海苔が不思議に合います。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-30 16:45

私のプレート。ネギと胡麻を追加してもらいました。トマトとモッツァレラチーズのサラダとポテトサラダ。チョコチップ入りのクッキー。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-30 16:47

煮沸消毒して出来上がり。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-09-30 20:07

ダイナミックですねぇ…。
りんごの量がすごい！！

アップルサイダーというのが興味ですね。
想像できない味ではあります…(^◇^;)

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-01 17:27

アップした画像のりんごの他に同じくらいの量のりんごが一箱ありました。そして、この画像のようにまだまだありました。

アップルサイダーはリンゴジュースのろ過していない物のことです。味はリンゴジュースと同じです。しぼりたては特に甘くて美味しいです。

Commented by 紫
Posted at 2012-09-30 21:43

楽しくて、美味しい!!
秋の大収穫祭ですね♪

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-01 17:31

昔ながらのアップルサイダーの作り方ができる機械をレンタルしてきて皆で一緒に作りました。

珍しい機械なので、誰もが一回はやってみたがり、フレッシュなジュースを味わっていました。(＾▽＾)

Commented by dote
Posted at 2012-10-01 01:45

凄い収穫量
楽しそうですね

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-01 17:33

朝からずっと帰るまでこの機械が活躍していました。それでも私たちが帰るころにまだアップした画像くらいのリンゴがありました。

初めて会うご近所の方々ともお話ができ、楽しい一日でした。(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2012-10-02 01:42

素晴しいコミュニティーですね。
楽しいだろうなぁ。

あの絞るのも楽しそう！
ダイナミックですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-02 17:22

同じ道路沿いにある住宅対象のパーティーでブロックパーティーと言うそうです。この地区では毎年開催されているそうで、うらやましいです。
私たちの通りは集合住宅があるので、そういう催しはありません。
お友達とは通り一本を隔てているだけなのですが、こんな世界があるとは知りませんでした。とっても楽しかったです。ご近所づきあいって大切ですものね。(＾▽＾)

絞る機械、皆興味津々で近寄ってきて観察した後、男性群はまず一回はチャレンジしてみたがります。(＾▽＾)
誰かさんは、リンゴ投入＆絞りかすの処理＆絞袋設置担当として２時間くらい頑張りました。

Commented by ま
Posted at 2012-10-08 07:02

来年もやりますので、またぜひ！

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-08 07:13

いろいろありがとうございました。楽しい時間を過ごさせていただきました。
来年もよろしくお願いいたします。(＾▽＾)

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