長かぼちゃ～！10/19/2012

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長かぼちゃ～！10/19/2012
おばけ胡瓜のいでたち... By 紫 At 2012-10-20 01:37
甘くて美味しいよと勧... By エメラルド At 2012-10-20 10:51
こういうカボチャもあ... By Toshiaki Nomura At 2012-10-20 08:43
私も初めて見て買いま... By エメラルド At 2012-10-21 16:40
かぼちゃは着るのが怖... By birdy At 2012-10-21 04:47
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岐阜が産地のかぼちゃ... By エメラルド At 2012-10-22 09:53

長かぼちゃ～！10/19/2012

Oct

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滝さんの所に並んでいる所

こんなに大きい～！

半分に割って種をとりました。

面取りをしてお醤油控えめで煮たらやっぱりこちらの方が美味しかったです。

２週間前に滝さんの所で購入した長いかぼちゃを煮てみました。
水曜日に一度煮たのですが、面取りをしなかったら、口当たりが良くなかったしちょっと醤油からかったような気がしたので、今回はリベンジです。

固いので、半分に割る前に電子レンジに２分ほどかけましたが、それでも固い！
面取りをしている時に、包丁がすべって左の親指を直撃！それほど深くない傷でしたが、主婦が怪我するといろいろと不便～！水仕事はゴム手袋でしています。

最後の画像が煮あがった直後ですが、お醤油控えめで面取りをしたら、味がぐんと私好みになりました。
画像にあるのは、全体の３分の1の量です。３分の1は水曜日にしたので、あと３分の１残っています。この丸い形が面白いので、バター焼きにしてみようかしら。

#暮らし #生活

Commented by 紫
Posted at 2012-10-20 01:37

おばけ胡瓜のいでたちです。
それでも、中はかぼちゃですね。

切るのが大変そうですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-20 10:51

甘くて美味しいよと勧められて買いました。
(＾▽＾)

大きくて固いので取扱いがやっかいでした。
翌週、割って販売されていました。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-10-20 08:43

こういうカボチャもあるんですね。
初めて見ました。

食べでがありそうですねぇ…。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-21 16:40

私も初めて見て買いました。美味しかったです。

お料理3回分くらい使えそうです。(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2012-10-21 04:47

かぼちゃは着るのが怖いです。
滑って、手を切りそうになります。
お怪我、いかがですか？
ほんと、主婦が怪我すると大変！
お大事に。

バター焼き、美味しいと思うわ。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-21 16:43

電子レンジでチンして柔らかくしてから切ったのですが、大きすぎていつもの時間ではしたりなくて・・・。
ご心配いただき、ありがとうございます。お蔭様で軽い切り傷だったので早く傷口がふさがりました。(＾▽＾)

バター焼き今晩のおかずに登場予定です。

Commented by dote
Posted at 2012-10-21 19:10

我が家にも同じ様なかぼちゃがありますよ
指大丈夫でしたか

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-22 09:53

岐阜が産地のかぼちゃで似たものがあると聞きました。

ご心配いただき、ありがとうございます。もう傷口がふさがって普通に生活できるようになりました。包丁の傷で浅かったので治りが早かったようです。(＾▽＾)

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