前回のキノコのフィールドトリップでアメリカ人の少年に気に入ってもらえたので、お子さんが集まる席にも良いと思って豆腐サラダにしました。今回はカラムーチョ忘れずに持っていきました!(^^)
これは、私がお気に入りになりました。パイ生地好きなんですが、このキッシュの生地だけは、いつも胸やけがして苦手でした。これはあっさりしててもたれません。(^^)
日曜日の夕方、お友達の新居を祝う「ハウスウォームパーティー」に行ってきました。
小学生とプレスクールのお子さんがいらっしゃるので、そのお友達仲間も集まって総勢30名くらいのパーティーになっていました。
新しいお家は素敵ですね。とっても居心地が良くて長居してしまいました。
お友達が、チキンの丸焼きや、手作りコロッケ、ポテトグラタン、お豆のスープ、自分で作る生春巻き、手作りのケーキ&クッキーなど、いろいろな美味しいお料理をいっぱい準備していたので、私のお料理は召し上がっていただけるかしらと危ぶんだのですが、帰る頃にはほぼ完食だったので、ほっとしました。
今回は、豆腐サラダとご飯が土台のキッシュを持って伺いました。
私は、ベーコンの代わりにトレジョーのフォレストハムを使いました。あっさり度アップです。お塩控えめにして最後に醤油をおこげにかけても良いかも。(^^)
お友達手作りのコロッケ、揚げたてでとっても美味しかったです。写真取りそびれました。(**)
自分で作る生春巻きも具材が自由に選べて野菜がいっぱいでとっても美味しかったです。今度我が家でもしてみようと思っています。
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Posted at 2012-11-12 15:52
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Posted at 2012-11-13 10:55
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Posted at 2012-11-12 16:23
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Posted at 2012-11-14 10:26
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