高血糖と闘うため、糖質制限を試みているエメラルド家のスムージーには、アボカドとココナッツオイルと有機抹茶が加わりました。 そしてパンの代わりに目玉焼きときゅうりとトマトにオリーブオイルをかけていただきました。 効果てきめんで昨日より随分血糖値が下がりました。それでもまだまだ目標値には遠く、長い道のりになりそうです。