みどりの風

初枝豆❣️ 6/30/2021

Jun

30

お友達から届いた枝豆です❣️(^^)
さっそく塩茹でしていただきました。
フレッシュで甘くてとっても美味しかったです！
ありがとうございました！Tさん！(^^)

#枝豆

旬の果物❣️6/29/2021

Jun

29

今日生協から届いたのは、びわとさくらんぼでした。

もう一つのお取り寄せではさくらんぼは霜の被害を受け出荷出来なかったそうなので、今年はもう諦めていたら、注文リストに入っていたので迷わずチェックしました。
無事届いて嬉しいです❣️(^^)

びわも大好きな果物なので今日は一段と幸せな気分になれました。(^^)

#さくらんぼ #びわ

海老蟹フリークには見逃せない！6/26/2021

Jun

28

大分産の地の赤エビを干した物をネットで発見して、ポチッとしました。

桜エビのような綺麗な色と香ばしい味がクセになりそうです。(^^)

#干し赤エビ

やっぱりアゲハに狙われていた！6/27/2021

Jun

27

我が家のニューフェイス葉山椒は順調に育ち青々とした葉っぱをたくさん付けていました。今年はアゲハに狙われてないかもと思っていたら、昨夜発見して退治して防虫ネットを張りました。
気をつけていないとまた狙われそうです。(^^;

#葉山椒 #防虫ネット

宮崎県産ライチ　6/26/2021

Jun

25

ライチと言うと大抵冷凍物が多かったのですが、今回初めて国産の生のライチをお取り寄せしてみました。

大粒でジューシーなライチはとっても美味しかったです❣️(^^)

#ライチ

茄子とそぼろ炒め　6/25/2021

Jun

25

夕食キットの中で誰かさんの好みにヒットしたおかずです。ペロリと食べました。(^^)

#Oisix #ナスとそぼろ炒め

ゆで鷄のポッサム　6/24/2021

Jun

24

鶏肉を茹でたお湯でスープを作りました。これもレシピの一部でニラとネギと椎茸が食材として配達されたので切って入れ4分煮て醤油と塩胡椒するだけでした。

キャンペーン中の夕食キットを試しにお取り寄せする中にこのゆで鷄のポッサムがありました。

材料は一部の調味料を除き全てキットで配達されるので、レシピに従って調理するだけでOKでした。

自分ではなかなか作らないメニューを試す事が出来て面白かったです。
お味も自分で調整出来るので、便利でした。(^^)

#Oisix #ゆで鷄のポッサム

思ったよりストロベリー　6/23/2021

Jun

23

普段ブルーベリーのフリーズドライを使っていますが、一緒に取り寄せたストロベリーのフリーズドライは、甘い苺の香りがしてイチゴ感たっぷりでした。

イチゴのない時期にはこれで楽しめそうです。(^^)

#フリーズドライストロベリー

止められない止まらない　6/22/2021

Jun

22

もともとナッツが大好物で、毎朝アーモンドバターを塗ったケトローフを食べているのに、こういうローストしただけのナッツも捨てがたいのです。

栄養的には生のアーモンドが良いそうですが、一日3個が上限と聞いたのでこちらを食べています。軽くて香りも良くいくつでも食べられそうで怖いです。(^^;

#無塩アーモンド

夕飯のお供　6/21/2021

Jun

21

最近生協で購入した桑の葉入りはとむぎ茶は、もっぱら夕飯のお供に活躍中です。
カフェインレスで、飲みやすいお茶でした。(^^)

#桑の葉入りはとむぎ茶

ガーリックオリーブオイル　6/20/221

Jun

20

セールで購入したガーリックオリーブオイルです。お醤油が入っているのでリンゴ酢とホワイトペッパー＆塩を足して和風ドレッシングにしています。
かなりハマってます。(^^;

#ガーリックオリーブオイル #フシコス

ベゴニアの花が咲いた❣️6/19/2021

Jun

19

玄関の寄せ植えのお花がまた寂しくなったなあと思っていたら、前から植っていたベゴニアにお花が咲き出しました。(^^)

ピンクのお花は可愛くて癒されてます。(^^)

#ベゴニア

のどぐろの甘酢漬け　6/18/2021

Jun

18

この日届いたのはのどぐろの甘酢漬け。
マリネのようにオリーブオイル&玉ねぎ&生姜&パセリ&レタスを添えてサラダ風でいただきました。(^^)
のどぐろは鯛よりもあっさりして美味しかったです。

#のどぐろの甘酢漬け

猫背改善　6/17/2021

Jun

17

誰かさんの猫背を治そうとこのベルトを購入しました。
骨盤にフィットさせるのが難しく上にずれてきます。
それでも少しは背中の丸さが収まったような気がしましたので、もう少し様子を見てみます。(^^;

#背すじベルト

かあさん牛のおくりもの　6/16/2021

Jun

16

牛さんの名前は「ナンシー」

はちみつをかけていただきました。

NHKの「うまい！」でジャージー牛のヨーグルトが美味しそうだったのでオーダーしてみました。

「ナンシー」さんの牛乳から作られたヨーグルトは濃厚でとっても美味しかったです❣️(^^)

#かあさん牛のおくりもの #ヨーグルト

小玉スイカアゲイン　6/15/2021

Jun

15

見かけは小さいのにずっしり2.5Kg

生協でオーダーしていた二度目の小玉スイカが到着したので、さっそくいただきました。この時期ならではのスイカはやっぱりやめられません。(^^;

#小玉スイカ

ニューフェイス　6/10/2021

Jun

14

玄関の寄植えのお花が寂しくなったので、新しい苗を購入してみました。(^^)

#ランタナ

真っ青な紫陽花　6/10/2021

Jun

13

5/29の紫陽花はまだこんな色でした。

前回うっすらとした青色だった紫陽花が真っ青になっていました。
変わっていくお花を見ながらのお散歩でした。(^^)

#紫陽花

リコッタチーズとハチミツは最高❣️6/9/2021

Jun

12

このために購入したバジルを添えたリベンジ版カプレーゼ

水牛のチーズ、本当に美味しかったです❣️ 特にリコッタチーズのハチミツ添えはチーズ自体の甘味とハチミツの味がマッチして最高でした。(^^)

#リコッタチーズ #水牛のチーズ

イングリッシュラベンダーの花束　6/10/2021

Jun

11

イングリッシュラベンダーが満開となり刈り取って花束にし、ドライフラワーにしようと思っています。(^^)

#イングリッシュラベンダー #ドライフラワー

フーシャに遭遇❣️ 6/8/2021

Jun

10

こちらのフーシャはちょっとほっそり。

隣りどおしに植えてみました。

近くのホームセンターでこのフーシャに出逢い、懐かしくってお持ち帰りして庭に植えました。

いつ見ても可愛いお花ですね。(^^)

#フーシャ

アスパラが来た❣️6/8/2021

Jun

9

北海道から届いたアスパラです。こちらでは滅多に見ないホワイトアスパラも一緒です。
早く調理して冷凍しなくちゃ。(^^;

#アスパラ

牧草牛乳が来た❣️6/8/2021

Jun

8

クッキーはおまけです。

牛さんが食べている牧草が入っていました。

グラスフェッドの牛乳ならOKと言われている誰かさん用に、年に一回の新鮮な牧草を食べた牛乳をオーダーしました。

いつもヤギ乳ばかりなので、新鮮な牛乳は格別でした。(^^)

#牧草牛乳

カプレーゼ　6/7/2021

Jun

7

モッツァレラと言えばやっぱりカプレーゼかなと思い作ってみました。
バジルがなかったのでパセリで。(^^;

クセがなくとってもフレッシュで美味しい水牛のモッツァレラチーズでした。

明日はモッツァレラとリコッタチーズを食べなくちゃいけません。
バジルの苗をゲットしたのでモッツァレラはカプレーゼのリベンジを、リコッタはデザート風にしようかしら。

#カプレーゼ #モッツァレラ

国産水牛のチーズ　6/7/2021

Jun

6

国産水牛のモッツァレラとリコッタチーズがあると知って、オーダーしてみました。
賞味期限が明日までなので急いで食べなくっちゃ！

#国産水牛のチーズ

美味しい防災用品　6/6/2021

Jun

5

今日いただいた内祝いは、美味しい防災用品でした。2024年まで保存が出来るカップケーキでした。

ヴィーガン仕様で国産食材なので安心安全です。

一個いただきましたが、とっても美味しかったです。(^^)

#ヴィーガンカップケーキ #防災用品

干し椎茸だと思ったら…6/5/2021

Jun

4

オンラインでオーダーした時、てっきり干し椎茸だと思ったら、椎茸のスナックでした〜！(^^;

思ったより椎茸味で面白い味でした。(^^)

#椎茸スナック

我が家の山椒は実を付けていないので、オーダーした実山椒が予定の1週間遅れで届きました。(^^)

枝や軸を取るのが結構手間ですが、誰かさんにも手伝ってもらって実だけにし、塩茹でして30秒水に晒したのは糠床に入れ、他の実は2時間水に晒し、まずはちりめん山椒を作りました。爽やかな辛みがクセになる美味しいちりめん山椒が出来上がりました。

残りは山椒オイルと醤油漬けに。ちょっと残った実は冷凍にしました。これで一年楽しめます。(^^)

#ちりめん山椒 #実山椒 #山椒の醤油漬け #山椒オリーブオイル