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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(7)【ベーコン玉子丼】  

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ファルコンシェフ(7)【ベーコ...
B級グルメ派として、手早くできる「丼物」が大好きです。
お昼ご飯は、冷蔵庫にベーコンのブロックがありましたので、「ベーコンエッグ」ならず【ベーコン玉子丼】です。

   1. 熱いご飯をお皿に盛る
   2. レタスを小さく刻んで、ご飯に敷きつめる
   3. ベーコンブロックを、角切りにして炒める
   4. 炒めたベーコンを、玉子でとじる
   5. 敷き詰めたレタスの上から、とじたベーコンをかける

今回も、実に簡単な調理ですが、味は保証付きです。胡椒など、お好みで調整してください。
最後に、<KUMA>さんからいただいた <天下第一辣> を垂らして完成です。
唐辛子の辛さと、レタスのシャキシャキ感が、夏場の食欲をそそります。
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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2012-07-28 20:47

さすが、辛口ファルコンさん!
ケチャップだと思った「赤」は、唐辛子の赤でしたか‼
一般で耳かきひとさじなのにこれだと「激辛100」ぐらいのレベル?(^_^;)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-07-29 05:53

エヘヘ、暑い夏には辛口の食事が一番ですね。 
いただいたKUMAさんも、耳かきひとさじと言われておりましたが、効き目がもひとつのようで、このぐらいがわたしには適量のようです・・・。 (笑)

ちなみに、カップ麺にも、小さじ一杯分で楽しんでおります。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-28 22:54

赤いのはケチャップじゃないの!!!
あっちゃんと同じ感想です。
辛くて大汗だろうなぁ。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-07-29 08:09

ベーコンとよく合い、丁度いい頃あいの辛さでしたよ。
レタスで、まろやかになる塩梅です。 (笑)

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yukio
Commented by yukio
Posted at 2012-07-29 00:50

なるほど、、これは私もできそうです。でも、辛いのは・・・・・。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-07-29 10:03

ベーコンの味だけで、きっとおいしくいただけると思います。 (汗)
ベーコンをいためるときに、少し胡椒をきかせれば、なおおいしいかもしれません。
簡単ですので、ぜひ試してみてください。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-07-29 22:18

私もケチャップだと思いました
今度試してみます

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-07-30 08:59

色合いがよく似ていますので、普通に考えれば、ケチャップに見えてしまいますね。
タコス料理の変型判として、思いついたのですが・・・。 (笑)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-07-30 01:03

彩も綺麗で美味しそうですね~!(^▽^)
赤いのがケチャップじゃない所がさすがファルコンさん!(^▽^)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-07-31 00:21

辛いものには、目がありません。
ほとんど病気です。 (笑)

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