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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(119)@日清:至福の一杯【担々麺】

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エースコックは<飲み干す一杯>のキャッチフレーズで、 「担々麺」 を出していますが、日清は<至福の一杯>と銘打たれています。
キャッチフレーズも、各企業の思い入れが表れていて、カップ麺業界内の対抗心を感じます。

日清の【担々麺】(105円)は、かやくや粉末スープは別添ではなく、初めから麺の上にのっています。
熱湯で3分間、<味付肉そぼろ・チンゲン菜・レッtドベルペパー>の具材が多そうで、よくかき混ぜていただきました。

「辛さ」よりも、スープの「旨さ」を感じる味わいで、さすがツボを心得た日清さんです。
<胡麻が効いた辛旨スープ>との表示がありますが、胡麻自体はツブツブのままではなく、すり胡麻ですが、脇役としてよく働いていました。

麺自体に、<しょうゆ・ポークエキス>を練り込んでいますので、スープと相まって、いい口当たりで、隠し味の「ピーナッツバター」も面白い配合です。

わたしの特別な「辛さ」の項目を外せば、一般の方には十分に合格点の出来ばえです。
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-08-31 10:43

さすが、カップ麺の元祖ですね!(^▽^)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-09-01 02:04

毎年多くの製品を出しながら、つねに平均点を出せるというのが、凄いことだと思いますね。

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