神戸：ファルコンの散歩メモ

お昼ご飯の時間帯を外してしまいましたが、逆にビジネスビルの飲食街としては、空いていて助かりました。
大阪マーチャンダイズ・マートの地下２階には、飲食店が並んでおり、本日は【ＢＯＳＴＯＮ】の平日サービスランチ「ボストンハンバーグ」（８８０円）にしました。

小さなトレーに＜カップスープとサラダ＞が盛られているのですが、なぜかその下には、英字新聞の切り抜きが敷かれていました。
言われが何かあるのだと思いますが、不思議な飾りつけです。

メインの＜ハンバーグ＞、熱されたアツアツの鉄板の上で、ジュージューと音を立てています。
本来ならソースをハンバーグ側にかけるのだと思いますが、わたしはあえて小さく刻んだハンバーグをソースの容器に付けてご飯を頂きました。
２００グラムの＜ハンバーグ＞、牛肉の旨みが凝縮されており、とてもいい感じでした。
量が倍の４００グラムは、（３８０円）の追加で注文できますが、このお肉の味なら食べきれそうです。