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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜かずちゃん＞からのおすそ分け（２２）【ふぐ皮ポン酢】＠「鈴ぎん：福寿」

Nov
28
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＜かずちゃん＞からのおすそ分け...
お客さんが【ふぐ皮ポン酢】（２５０円）を注文、切り良くタッパーに詰められた「ふぐ皮」が終わり、切れはしのクズを＜かずちゃん＞からいただきました。

例年ですとそろそろ忘年会の声が始まる頃ですが、建築業界の不景気を反映してか、お誘いの声も少なくなりました。

今日は「よせ鍋」、明日は「フグちり」、明後日は「しゃぶしゃぶ」と、忘年会が続く時期もありましたが、はるか遠い出来事になりました。

＜かずちゃん＞からの【ふぐ皮ポン酢】を食べ、フグで一人忘年会の気分を味わっておりました。
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-11-28 02:53 
ふぐは、刺身とから揚げと雑炊が好きなので、この皮も好きです。独特の食感がいいですよね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-11-28 12:40 
コリコリとした食感が面白いですね。
コラーゲンもイッパイな感じで、美容によさそうですよ。　（笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-11-28 13:49 
いつもおすそわけがあって、いいですね。
さすが愛されてる常連さん！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-11-28 23:36 
エヘヘ・・・。　（笑）

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