ファルコン植物記(1108)白色の花【フキ】
Mar
30
キク科フキ属の多年草で、学名として「Petasites japonicus」とあるように、日本原産の植物です。
名は、ギリシア語の「petasos(つばの広い帽子)」にちなみます。
早春に丸い葉が出る前に花茎が伸び出し、いわゆるこれが「フキノトウ(蕗の薹)」と呼ばれるもので、雌雄異株、写真は「雄花」です。
白色の5弁花が密集するように咲き、「雌花」は受粉後にタンポポのような綿毛の種子を飛ばします。
野菜として売られている【フキ】はほとんどが「愛知早生フキ」ですが、「秋田フキ」と呼ばれている葉柄が2メートルほどになる大型の品種もあり、秋田県の県花です。