神戸：ファルコンの散歩メモ

簡単な調理ですが、実にビールとの相性がいいのが「じゃがいも＆ソーセージ」です。

アップするときに、「ジャーマンポテト」という名称が浮かんだのですが、＜ベーコン＞もなく、少し外れている気がしてそのままの名称にしました。

「じゃがいも＆ソーセージ」は、どちらもドイツ料理の代表格的な素材ですのでビールに合わないわけはなく、おいしくいただきました。

ドイツでは、「じゃがいも」だけで２０種類ほどの銘柄があり、また「じゃがいも料理」は２００種類以上作れなければ嫁にいけないとも言われています。
２００種類は大げさに聞こえますが、さもありなんな気も致します。