Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

インスタント麺(341)@日清食品:どん兵衛【新・生うどん食感。】

thread
インスタント麺(341)@日清...
前回は、<東洋水産:マルちゃん>の <正麺「うどん」> をおいしくいただきました。
今回は、<日清食品>の<どん兵衛【新・生うどん食感。】(102円:ダイエー)です。

味比べですので、前回と同様に<揚げ・ねぎ>を用意して臨みました。
茹で時間5分は同じで、液体スープを丼にあらかじめ入れて置き、茹でたお湯を注ぐ手順も同じでした。

こちらの面は平たく、「うどん」というよりは「きしめん」タイプです。
スープは関西ということで「昆布だしつゆ」で、関東では「鰹だしスープ」になるようです。

「つるり艶コシ麺」のキャッチフレーズがありましたが、うどんの味・スープの味とも断然<正麺「うどん」>のほうが美味しかったです。
折角関西風として味を分けている割には、スーの味が濃くわたし好みではありませんでしたし、「きしめん」風のうどんの食感も合いませんでした。
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-04-25 00:20

ほんと、平麺ですね。

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-25 07:53

平たい麺の食感は、うどんとしては少し違和感がありますね。(苦笑)

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2015-04-25 02:09

東洋水産に軍配が上がりましたか

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-25 04:28

はい、あっさりとした「マルちゃん」のスープと麺のほうが、わたし好みでした。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise