Search Bloguru posts

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

ファルコンシェフ（２４４）【オムソバ】

Jun
19
thread
ファルコンシェフ（２４４）【オ...
簡単に「そば焼き」（神戸っ子は「焼きそば」とはいいません）にしようかなと作り始めたのですが、玉子で巻いた【オムソバ】の登場がまだだとおもい、予定変更です。

「プレーンオムレツ」を原点に、ファルコンシェフとして玉子で巻いた料理は　「オムライス」　・　「オムレツ」　・　「オムスパゲッティ」　・　「とん平焼き」等　どれも好きなメニューです。

＜豚ばら肉＞から出る脂で＜キャベツ＞を炒め、そばは＜ウスター・トンカツ＞と２種類のソースで味付け、仕上げは玉子の上に辛口の＜ドロソース＞です。

「そば焼き」の量が多く、玉子で包み込むのに苦労しましたが、おいしくいただきました。
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-20 02:39 
私もよくします。
大好き！

わたしは「焼きそば」「焼きうどん」です。
大阪と神戸は近いのに…

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-20 05:00 
玉子の皮一枚の違いですが、随分と豪華な感じになり、手間をかけた分、おいしさ倍増ですね。（笑）

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
Happy
Sad
Surprise