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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(97)桜海老パン@【ドンク】(そごう神戸店)

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調理パン(97)桜海老パン@【...
長さ20センチばかりの大きさで、直径は25~35ミリほどで、無理なくひと口でかぶりつける太さです。

パンの正式名称が分かりませんので、使用されている<桜海老>にちなんで名付けています。

黒く見えるのはアクセントに<海苔>が使われていて、いかにも「海」を連想させる組み合わせでした。

柔らかい生地の歯ごたえと、ほんのりとした<桜海老>の風味が口の中に広がる、なんとも不思議な味わいでした。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-09-20 22:36

海老くさくなかったですか?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-09-20 23:22

逆にこれはなんだろうと思うぐらいに匂いませんでしたので、じっくり観察して海老だと分かりました。(笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-09-21 01:15

桜海老ですか、全く味が想像できません
どんな味なんでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-09-21 01:33

特に海老っぽい味ではありませんでした。
柔らかな塩味加減の薬味的なのかな・・・。(苦笑)

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