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神戸：ファルコンの散歩メモ

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調理パン（９７）桜海老パン＠【ドンク】（そごう神戸店）

Sep
20
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調理パン（９７）桜海老パン＠【...
長さ２０センチばかりの大きさで、直径は２５～３５ミリほどで、無理なくひと口でかぶりつける太さです。

パンの正式名称が分かりませんので、使用されている＜桜海老＞にちなんで名付けています。

黒く見えるのはアクセントに＜海苔＞が使われていて、いかにも「海」を連想させる組み合わせでした。

柔らかい生地の歯ごたえと、ほんのりとした＜桜海老＞の風味が口の中に広がる、なんとも不思議な味わいでした。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-09-20 22:36 
海老くさくなかったですか？

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-09-20 23:22 
逆にこれはなんだろうと思うぐらいに匂いませんでしたので、じっくり観察して海老だと分かりました。（笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-09-21 01:15 
桜海老ですか、全く味が想像できません
どんな味なんでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-09-21 01:33 
特に海老っぽい味ではありませんでした。
柔らかな塩味加減の薬味的なのかな・・・。（苦笑）

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