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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(371)@寿がきや:冬季限定【コク味噌ラーメン】

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11月16日(月)に全国(沖縄県を除く)されています、<寿がきや>の【コク味噌ラーメン】(245円:ローソン)です。

一味をたっぷりと効かした「味噌ラーメン」は大好物で、寒い時期のコクのある味噌味は溜まりません。

今回のこの【コク味噌ラーメン】のスープは、2種類の米味噌に加えて、<麦味噌>が配合されているようで、山椒・ニンニクの味わいもありますが、少し甘め感がありました。

挽き肉と背脂がたっプリとスープに浮いていますが、やはり野菜等の具が寂しく、<もやし>や<ホウレン草>・<玉ねぎ>など、もうひと手間かければ、申し分なさそうです。
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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2015-12-04 23:05

寿がきやは、愛知のソウルフードです。 
お店に行ってもちょこっとメニューがv増えてました。 
この、コク味噌ラーメンはスーパーかコンビニでないと手に入りそうにないですね。今度買出しに行ったら、探してみます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-04 23:12

寒い時期になりますと、がざんラーメンやうどんが恋しくなります。
名古屋方面のかたはよく「寿がきや」をご存じのようで、みなさんブログネタとして、よく取り上げられているようです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-12-05 04:28

そう言えば例のフードコートの寿がきやで味噌ラーメンが出ていました。学生時代には食べた事がありませんでした。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-05 04:45

きっと、新製品なのかな。
カゥtプ面では「冬季限定」のようですので、また機会があるうちに食べてみてください。

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