「ピンクニュージンジャーカレー」＠岩下食品

新製品のレトルトカレーの「ピンク色」を見て驚きました。

改めて「カレー」の定義を確認。「カレー」または「カリー」は、多種類の香辛料を併用して食材を味付けするというインド料理の特徴的な調理法を用いた料理に対し、欧米人が名付けた呼称。転じて、それを元にしたヨーロッパ系の料理や、同様に多種の香辛料を併用して味付けされる東南アジアなどの料理も指すとのことで、「生姜」を用いてますので「カレー」の定義から外れていないようです。

本製品は、＜岩下食品＞（栃木県栃木市）が、岩下の生姜を使用、２０１７年５月１３日（土）より（５８０円：税別）にて販売されます。

肉そのものは使用されておらず、チキンの旨味を生かし、粗みじん切りした生姜をたっぷりと使いシャキットした食感が楽しめるとか。

個人的には、ターメリック色のカレールーの色に食欲がわきますが、気になる色合いのカレールです。