「糖質カット中華メニュー」＠大阪王将
Oct
31
西日本エリアで１０月下旬から、東日本エリアで１１月上旬から順次、販売を開始します（一部取り扱いのない店舗もある）。
同社は、糖質が気になる客のため、糖質を抑えたメニューを開発しました。「大阪王将」の女性従業員で構成した商品開発チーム「デリシャス・インベンション・プロジェクト（ＤＩＰ）」の管理栄養士が監修しています。
新メニューは、「緑黄色野菜の天津飯」「シャキシャキ野菜のしらたきチャンポン」「糖質カット五目炒飯」の３品です。
「緑黄色野菜の天津飯」は、厚生労働省が推奨する１日分の摂取量１２０グラム分の緑黄色野菜を使用しています。糖質は「ふわとろ天津飯」と比べ、４０％カットの４８．１グラムとなっています。価格は、７９０円（税込）。西日本エリアでは、「緑黄色野菜の天津炒飯」（税込８９０円）も販売します。
「シャキシャキ野菜のしらたきチャンポン」は、シャキッと炒めた野菜としらたきのつるっとした食感がかみ合う１品。糖質は「大阪ちゃんぽん麺」と比べ、９０％カットの１．９グラムとなり、価格は、８９０円（税込）。
「糖質カット五目炒飯」は、ご飯の一部をあらびき鶏ミンチにした１品で、糖質は「五目炒飯」と比べ、５０％カットの４１．３グラムとなっています。価格は、５９０円（税込）。
飲食店では、「カロリー表示」のメニューが定着していますが、これからは「糖質表示」が時代の流れになるのかなと、気になる飲食業界の傾向です。
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Posted at 2017-11-01 01:22
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Posted at 2017-11-01 02:03
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