神戸：ファルコンの散歩メモ

明石の魚棚商店街にあります、炭焼きあなご専門店の老舗（明治５年創業）の【林喜（はやき）商店】の「焼きあなご弁当」（１１００円）です。

紀州備長炭を使い。明石の海で獲れた＜あなご＞を焼き上げています。

大きな焼きアナゴ、添えられているたれをかけたし、＜うなぎ＞とはまた違うあっさりとした味わい、おいしくいただきました。