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神戸：ファルコンの散歩メモ

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「松茸の味ふりかけ」＠ 永谷園

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「松茸の味ふりかけ」＠ 永谷園
永谷園は人気ロングセラー商品「松茸の味お吸いもの」を、ご飯に合う味わいに仕立てた「松茸の味ふりかけ」（１３２円・税別）を、２０１８年３月５日に発売します。

１９６４年に発売した「松茸の味お吸いもの」は、お吸いものとしてだけでなく、パスタやご飯と合わせるなど、さまざまなアレンジレシピで親しまれている。なかでも人気の「ご飯との相性の良さ」を最大限に生かし、ありそうで無かったふりかけとして楽しめるように、永谷園が開発しています。

松茸香料を使用しており、「松茸の味お吸いもの」と同じ味わい、香りを再現しているとか。

味は、かつおと昆布、しいたけでコク深いだし感を表現することで、ご飯と相性の良い味わいに。その他、具材には海苔、ゆず皮が入っている。
#グルメ #ブログ
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-03-01 18:35 
パスタにもつかうらしいですが、まだしたことはあリません
「香り」がいいんですよね

ふりかけ、買ってみようかな？

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2018-03-01 19:16 
お値段も手ごろで、松茸感覚が楽しめそうで、面白い製品だと思います。
お湯をかけても、お吸い物にはならないのかなぁ。

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