神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお茶菓子は、地産地消を通じて地元へ貢献する取り組み「ひょうご五國豊穣プロジェクト」を進めているアンリ・シャルパンティエの「二郎いちごのフィナンシェ」です。

＜二郎いちご＞は、神戸市北区有野町の二郎地区で生産されている、苺です。二郎いちごという品種ではなく章姫、宝交早生、ゆめのか、やよいひめなどが各農家で栽培差れていて、いちご狩りができることで有名な地域です。

２種類のアーモンドとバターの豊かな香りはそのままに、二郎いちごをたっぷりと使い、苺の風味豊かに仕上げられています。

兵庫県限定として一部店舗のみ期間限定で販売されている商品で、同社の代表商品　　「フィナンシェ」　といちごの黄金コンビ、おいしくいただきました。