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神戸：ファルコンの散歩メモ

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「あさりうどん」＠丸亀製麺

Mar
11
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「あさりうどん」＠丸亀製麺
丸亀製麺の各店で、「あさりうどん」が３月１２日から４月中旬まで販売されます（一部の店舗をのぞく）。価格は並５９０円、大６９０円、得７９０円、いずれも税込。

「あさりうどん」は、毎年好評の春の期間限定メニュー。麺が隠れるほどたっぷりのあさりと、彩りの良いわかめがのせられた一品です。

注文が入ってから殻つきのあさりを出汁と煮ることで、うどんとともにあさりのうまみと香りを楽しめるよう仕上げられています。

あさりの身はぷりぷりの食感だとか。香り豊かなあさりの風味を、最後の一滴まで味わえるそうです。
#うどん #ブログ
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