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- お茶菓子（１９３）チョコバナナ
お茶菓子（１９３）チョコバナナ
Mar
29
「チョコバナナ」といえば、バナナにチョコレートを塗した菓子の総称だとおもいますが、 生のバナナを縦に割り箸で刺すか、スライスして串団子状に刺して、湯煎し溶かしたチョコレートの中に浸してコーティングし、好みでトッピングを加えたものを冷やし固めたもので、縁日の屋台、出店で売られている印象があります。
ミニカップにスライスされたバナナを重ね、＜チョコレート＞と＜生クリーム＞がかけられ、薄くスライスされた＜アーモンド＞が飾られていました。
＜チョコレート＞も＜生クリーム＞も量が多くなく、＜バナナ＞の味とよく合い、おいしくいただきました。
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