「からあげクン」プレ宇宙日本食に認定＠ローソン
Oct
29
「からあげクン」のイメージ（画像：ローソン）
（）ＪＡＸＡは、国際宇宙ステーションに滞在する宇宙飛行士が食べる「宇宙日本食」を認証しており、現在 「亀田の柿の種」 など３４種類あります。「スペースからあげクン」は１１カ月の保存試験に合格し、まず「プレ宇宙日本食」に認められました。１８カ月の保存試験もクリアすれば、「宇宙日本食」として飛行士がステーションに持ち込むことができるようになります。
「プレ宇宙日本食」に認証された「からあげクン」はレギュラー味がベース。２０１７年２月から数十回の試作を経て開発されています。零下で凍結させた後に乾燥させる「フリーズドライ」製法で、サクッとした食感が保たれるのが特徴といいます。
唐揚げの細かい粉などが宇宙ステーションの機器に入り込んで故障の原因とならないよう、通常の半分ほどの一口サイズにされているとか。店頭での販売予定はありません。
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