宅配弁当（４２９）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Mar
24
本日のお弁当のおかずは、「スケソウダラ煮付け・味付けいんげん」＋「ジャーマンポテト」＋「豚肉とチンゲン菜の大豆クリーム」＋「切り昆布と油揚げのおかか煮」＋「くるみ味噌」で、（４９９キロカロリー）でした。
メニュー表記は「スケソウダラ」となっていますが、正式名称はタラ目タラ科スケトウダラ属の「スケトウダラ（介党鱈）」です。
この魚の正式名を「スケソウダラ」と思い込んでいる人が少なくないとおもいます。これはＮＨＫの放送が原因となりました。太平洋戦争の終戦当時は食料難の時代であり、配給物資の放送をＮＨＫが毎日伝えていました。「今日の配給品をお知らせします。○○地区スケソウダラ・・・・」この配給のお知らせでＮＨＫは、何故か「スケソウダラ」と報じていました。当時、耳からの情報収集手段はラジオしかなく、しかもたった一つの放送局がＮＨＫであった為に影響力は絶大で、以来、現在でも、この魚の正式名称を「スケソウダラ」と思い込んでいる人が少なくないようです。
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