今朝の朝食としていただいたのは、ホットドッグ専門店の【コペンハーゲン】(須磨区須磨浦通4-3-14)の「アップルクラウン」(250円)です。
ホットドッグ専門店として、
「コペンハーゲンドッグ」 や
「ハンセンドッグ」 などをはじめ、
「サンドイッチ」 類や、「ペイストリー」類も品ぞろいされています。
この「アップルクラウン」は、オーナーシェフのデンマーク人の<ハンセン>さんのお店らしく郷土のパンとしてサクサクする食感にバターの風味たっぷりの「デニッシュパン」に、<りんご>のフィーリングと<カスタード>が詰め込まれています。
<りんご>の食感を楽しみながら、おいしくいただきました。