神戸：ファルコンの散歩メモ

本日お茶菓子としていただいたのは、創業１９３４年の濃いコーヒーで有名な喫茶店を経営する「丸福商店」（大阪市中央区千日前１－９－１）の「珈琲プリン」です。製造は「ルナ物産」（松山市南高井町１５７７）となっていました。

お皿にひっくり返して映して食べるべきか迷いましたが、カップのままいただきました。途中、真ん中あたりで＜カラメルシロップ＞が出てきたのには、驚きましたが、一番底にあるよりは、かっぷのままでたべるには、プリンとよく絡まっていいように思えました。

「丸福」のコーヒーをたっぷり練り込み、クリーミーに仕上下られた口溶けでした。ほど良い甘さの中に、濃いコーヒー専門店ならではの珈琲味の風味で、（１８８キロカロリー）おいしくいただきました。