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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（４７９）白桃レアチーズ＠ドンレミー

Mar
28
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お茶菓子（４７９）白桃レアチー...
本日のお茶菓子として頂いたのは、「ドンレミー」（東京都足立区千住 ３ー４０ー２）の「ごちそう果実　白桃レアチーズ」です。

蓋を開封したカップの中には、大きめにカットされた白桃が５切れごろっと盛り付けられ、桃色の桃のジュレ甘さ控えめで、 ホイップクリームの下に、酸味の弱いレアチーズムースが詰め込まれています。これがレアチーズかなって思えるくらいのチーズ感控えめなムースで、ナマクリーム的な全体的に淡白な味わいの「白桃レアチーズ」（２１４キロカロリー）でした。
#ブログ #洋菓子
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